Найти в Дзене
Обед из трех блюд постной кухни. Незатратных, на все случаи жизни.
Люди, соблюдающие пост из-за религиозных убеждений и следований, мне, в общем понятны. Религия дело интимное, и здесь вопросов нет. Люди с определенными болезнями тем более. Я не понимаю когорту тех, кто периодически ( как правило, когда напоминают в СМИ) начинают поститься давая «организму передышку». В общем не моды для, а здоровья ради. Товарищи, поститься не модно уже, вы не в тренде. Модно есть то, чем тебя угощают и что готовит любимый человек на ужин, при этом соблюдая норму. Не пережирая, русскими словом...
5 лет назад
Рыбные котлеты как в детстве, как в школе или пионерлагере СССР.
Самое забавное то, что каким бы рыбоненавистником не был бы ваш собеседник, при упоминании о школьных рыбных котлетах он закивает головой: что да, ел мол, в свое время...да, вкусно было! Парадокс, однако...Я не могу сказать почему рыбные котлеты из школьной столовой люди даже на запах рыбу не переносящие, вспоминают с теплотой. Может, дело в нашем детстве, когда мы не были избалованы разнообразием, а может дело во вкусовых пристрастиях того возраста. Ну что, поехали? Подойдет и судак и треска и морской окунь...
5 лет назад
Обновленные правила для ресторанов и кафе от Роспотребнадзора или постпандемическая поддержка бизнеса от чиновников.
Я из своей вредности всегда думал раньше, что самая комичная организация в стране это гидрометеоцентр со своими прогнозами. Оказалось, что нет...Юмор синоптиков в общем безвредный, без чернухи. По настоящему жестокий, с измывательствами, выдал злобный карлик по имени Роспотребнадзор. Карантины сняты и ресторанный бизнес очень маленькими шажками возвращается в нашу жизнь. Сколько за это время сломано людских судеб неведомо: многие знакомые звонили, рассказывали, вздыхали. Кому то посчастливилось устроиться в сетевые магазины на рабский труд за копейки...
5 лет назад
Наступает сезон дачных заготовок. Рассказываю несколько несложных рецептов домашней консервации из арсенала моей первой тещи.
Тетя Ира является неким Наполеоном черешков-корешков. Ее громадный огород всегда отличался армейской идеальностью и вылизанностью, парники размером с ангар для Боинга были натянуты без малейшей складочки, а клумбы выполоты так, что у меня создавалось впечатление, что для этой работы использовался маникюрный пинцет. Подвал, размерам которого позавидовали бы НАТОвские бункеры, к осени забивался бочками, ящиками, банками и мешками. Я по умолчанию обязывался вывозит все это добро в город и часть стратегического запаса перекочевывала в нашу с Машей квартиру...
5 лет назад
Чем мы перекусывали в нашем «обездоленном» детстве при Советском Союзе. Без шаурм и роллов. И было очень вкусно.
Пошли мы тут с женой с собакой в поля гулять на даче. Такса наша очень уважает эти полевые походы, поскольку в полях ежи тусуются, мыши всякие и прочие ценные штуковины. Друзья наши тоже за нами увязались. В общем бродили мы долго и под вечер развели костер на песчаной проплешине у озерка. Запасливая жена моя помимо сосисок еще и картошки из дома прихватила. Напекли картохи в золе. Вкусно было? Нет. Божественно! Сразу вспомнилось беззаботное детство и дача бабушки на берегу реки Мга. Картошку (естественно,...
5 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала