Алина Юрочкина

я беру батон режу его на не большие кусочки и сушу его до золотистого цвета в духовки, так получается на много вкусней, затем его перекручиваю в мясорубке , одну часть оставляю для панировки котлет, а одну часть перекручиваю вместе с фаршем. 100 грамм свежего сало ( оно дает мягкость и сочность котлетам ) 2 -3 ложки свежего молока 1 яйцо ( только желток ) соль и перец по вкусу. ГОТОВИМ : Грудку помыть, порезать на небольшие кусочки , перекрутить . Лук, чеснок сухарики, сало. также перекручиваем ...

В холодную воду кладем кусочки рыбы (почищенные и хорошо промытые в проточной воде ). Варим 30 минут. Процеживаем через мелкое сито , чтобы не было косточек. Пока рыба остывает, в процеженный бульон добавляем картофель , порезанный кубиками, варим до готовности.Лук и морковь режем мелко и добавляем в бульон ,я режу морковь кубиками , она так смотрится красивее и аппетитней...

1. Разделить на части слоенное тесто и отправить в духовку при температуре 180 с на 15 минут. Остудить . 2. Семгу тонко нарезать. 3. Авокадо почистить, тонко нарезать и сбрызнуть соком лимона. 4. Корж смазать творожным сыром . 5. Выложить семгу, а не семгу на авокадо...

Лук очищаем и мелко нарезаем. Грибы промываем и нарезаем пластинами, В сковороде растапливаем сливочное масло, На сливочном масле обжариваем лук 3 минуты. Затем добавляем грибы и жарим еще 5 -7 минут ( до испарения всей жидкости ). Очищаем креветки. В сковороду добавляем мидии и креветки, солим и перчим по вкусу . Жарим 3 - 4 минуты...

Грибочки такие же питательные, как и мясо, но менее калорийные. Вкусненький рецептик из грибочков. В сладком соусе. 500 грамм шампиньонов