Алина Юрочкина

я беру батон режу его на не большие кусочки и сушу его до золотистого цвета в духовки, так получается на много вкусней, затем его перекручиваю в мясорубке , одну часть оставляю для панировки котлет, а одну часть перекручиваю вместе с фаршем. 100 грамм свежего сало ( оно дает мягкость и сочность котлетам ) 2 -3 ложки свежего молока 1 яйцо ( только желток ) соль и перец по вкусу. ГОТОВИМ : Грудку помыть, порезать на небольшие кусочки , перекрутить . Лук, чеснок сухарики, сало. также перекручиваем ...

В холодную воду кладем кусочки рыбы (почищенные и хорошо промытые в проточной воде ). Варим 30 минут. Процеживаем через мелкое сито , чтобы не было косточек. Пока рыба остывает, в процеженный бульон добавляем картофель , порезанный кубиками, варим до готовности.Лук и морковь режем мелко и добавляем в бульон ,я режу морковь кубиками , она так смотрится красивее и аппетитней...

1. Разделить на части слоенное тесто и отправить в духовку при температуре 180 с на 15 минут. Остудить . 2. Семгу тонко нарезать. 3. Авокадо почистить, тонко нарезать и сбрызнуть соком лимона. 4. Корж смазать творожным сыром . 5. Выложить семгу, а не семгу на авокадо...

Лук очищаем и мелко нарезаем. Грибы промываем и нарезаем пластинами, В сковороде растапливаем сливочное масло, На сливочном масле обжариваем лук 3 минуты. Затем добавляем грибы и жарим еще 5 -7 минут ( до испарения всей жидкости ). Очищаем креветки. В сковороду добавляем мидии и креветки, солим и перчим по вкусу . Жарим 3 - 4 минуты...

Грибочки такие же питательные, как и мясо, но менее калорийные. Вкусненький рецептик из грибочков. В сладком соусе. 500 грамм шампиньонов

Петр 1 очень любил грибной суп.Во Франции гурманы млеют от грибного крем--супа, а в русском ресторане Америки одно из самых дорогих блюд---- грибной суп. Суп с клецками (его очень любят дети) На 4 порции...

Яйца, шампиньоны и лук мелко нарезать, огурцы и помидоры -----кубиками Выкладываем слоями по половине ингредиентов : яйца, шампиньоны, смазать тонким слоям майонеза, лук, огурец, помидоры, смазать майонезом...

Тесто : в 0.5 л. теплой воды или молока развести 50 гр, свежих дрожжей, добавить 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 100 гр. растопленного маргарина, я добавляла сливочное масло мягкой консистенции ,2 ст. л. подсолнечного масла и муки столько чтобы замесить эластичное тесто, но не крутое ,оно должно чуть чуть липнуть к рукам.Дать расстояться . Если нет времени готовить тесто можно купить готовое , но своими руками вкуснее...

Перед тем ,как замесить тесто , муку необходимо просеять.это избавит от примесей и обогатит кислородом. Дрожжи необходимо развести водой или молоком,подогретым до 35 градусов.В холодной воде дрожжи поднимаются медленно. В слишком горячей дрожжи теряют свои свойства. Сохранить дрожжи свежими если их положить в пакет и отправить в морозилку. В тесто лучше всего добавлять нетопленое масло, так как растопленное ухудшает структуру теста. Для того , чтобы тесто приобрело приятный желтоватый оттенок , вмесите в него яичный желток (немного подсоленный) и поставьте тесто в холодное место. Газовую духовку...

Некоторые журналы и книги по уходу за кожей рекомендуют специальные диеты для уменьшения проблем жирной кожи ( как правило ,путем ограничения жареной пищи ) ,американские эксперты игнорируют такие советы."Между жирной кожей и диетой нет связи, --уверяет д-р Хилари Х, Перлшейн .Это генетическое состояние : или она у вас есть или нет.Вы не можете с помощью диеты выключить сальные железы, все что вы можете, -это прочистить их ". Если диета и влияет на состояние кожи то медицине это ничего не известно .Нет ничего такого чтобы вы могли сьесть , если у вас сухая кожа и наоборот если жирная .В том ...