Домовод

Ирисы мои любимые цветы. По красоте они не уступают орхидеям. В народе их так и называют "северными орхидеями". Цветы ириса крупные и ароматные, окрашены во все цвета радуги. Ирис ещё называют «касатиком». Это изящное многолетнее растение вполне подходит для цветника и выращивания его на одном месте до шести лет. Ирис, во многом, растение самодостаточное, не требующее особого ухода. но любящее солнце и тепло. Растёт на всех почвах. Не требует частой подкормки. Но всё же в начале весны можно подкормить азотными удобрениями, а во время цветения – фосфорными и калийными удобрениями...

Йошта – уникальный кустарник, полученный немецким селекционером в 70-х годах прошлого столетия. Но пока не самый частый гость на наших садовых участках. Йошта многолетний бесшипный кустарник высотой 1,5 м и более с пышной , но не густой кроной и мощной корневой системой. Листья тёмно зелёные, без аромата, сохраняются на кустах до поздней осени. Цветёт куст ярко желтыми цветками гроздьями по всей длине веток. Плоды чёрного цвета с фиолетовым отливом и с плотной кожицей. Плодоносит она на второй - третий год...

Многие дачники предпочитают не связываться с рассадой только потому, что она занимает слишком много места и требует создания для неё комфортных условий. Не все готовы сооружать у себя дополнительные полки на окне и делать дополнительное освещение приблизительно на 12 часов. Залог будущего урожая – это правильно выращенная рассада. Выращивание рассады – важный этап формирования растений. Для тех, кто всё же решается вырастить рассаду дома, предлагаю вам несколько важных советов, которые помогают мне в этой работе...

Рыба, благодаря отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности, становится всё более популярной среди хозяек. Но самый главный аргумент в её пользу в наше безумное время, скорее всего такой: блюда из неё готовятся быстро. Рыбу можно варить, жарить, припускать, тушить и запекать. Всё это определяет огромное разнообразие рыбных блюд и широкое их использование не только в повседневном рационе, но в диетическом и детском. При варке рыбу следует закладывать в кипящую воду для более полного сохранения в ней пищевых веществ...

Растения - основной и наиболее важный источник продуктов питания человека. Сегодня мы возвращаемся к природе - чаще выезжаем на дачу, на садовый участок, стремимся к тесному контакту с растениями. В силу своего физического и душевного здоровья нам необходимо обновление сил и укрепление своего здоровья. Растения служат нам источником многих, необходимых для человека, органических веществ. Многие растения можно использовать для приготовления супов, соусов, салатов. Кроме того, они обладают своим неповторимым вкусом и ароматом, позволяющим использовать их в повседневном питании и в диетах...

Здоровье и болезни, труд и отдых, еда и питьё – сегодня это предмет исследования учёных. Как и чем питается человек? Ответ на этот вопрос имеет принципиальное значение для сохранения здоровья, повышения жизненного тонуса, работоспособности. Каждый из нас организует своё повседневное питание, учитывая свои вкусы, свой образ жизни, а также реальные возможности приобретения продуктов. Вполне понятно, что тема здоровья близка народу. Наблюдательность, образованность, способность говорить о серьёзных вещах в шутливом тоне выражается нашим народом в пословицах и поговорках...

Кто – то очень давно решил, что человек – хозяин Земли. И все шло достаточно спокойно, пока не стало понятно, что хозяина стало слишком много. И вот появилась угроза стать хозяином без хозяйства. И с этим определенно нужно что-то делать. Все стали понимать, что наши отношения с живой природой осложнились. Наши связи с природой слишком истончились. Все вдруг решили, что природу нужно защищать. Защищать природу конечно хорошо, хотя гораздо лучше быть просто самой природой и перестать смотреть на нее как на что-то внешнее...

Пришла весна, а с ней началась горячая пора для огородников и садоводов. Но вот беда – многим из них стукнуло далеко за … В связи с этим даёт о себе знать усталость, болезни. Порой пожилые мужчины и женщины с завистью смотрят на соседей по даче, ровесников, но таких подвижных и энергичных. Вроде и возраст одинаковый, а работоспособность разная. А усталость? Она постоянно мучает нас. Особенно тяжело тем, кто отдыхает всю зиму. Организм привыкает к определённому образу жизни, и дополнительные нагрузки в дачный период уже не доставляют нам удовольствие...

Давно известно – что под великолепным соусом даже старая подошва будет деликатесом. Есть даже и такая кулинарная специальность – соусье. Так называют повара, который специализируется на приготовлении только соусов. Соусы разнообразят вкус и аромат блюд, улучшают внешний вид и повышают их ценность. Их подают как к горячим, так и к холодным блюдам, используют для запекания. Но становиться гуру кулинарного искусства не обязательно. Приготовить хороший соус можно и самим. Соусы домашнего приготовления гораздо лучше...

Выращивать сегодня это «дитя тропиков» в зоне рискованного земледелия решаются не все. Поэтому баклажаны пока редкие гости на огородах большинства россиян. Они любят светлое и тёплое место, влажную почву, сухой воздух и отсутствие сквозняков. При таких условиях они прекрасно зреют в наших краях. Их можно выращивать вместе с перцем и огурцами. С томатами их лучше не выращивать, так как урожай будет значительно меньше. А чтобы получить отменный урожай необходимо подобрать подходящие сорта и вырастить качественную рассаду...

Хозяева приусадебных участков, которые внимательно следят за тенденциями в садовом дизайне, уже давно поняли что овощи могут конкурировать с цветами. Оказывается, садовый участок можно украсить необычным образом и придать ему праздничный вид. Речь пойдёт об овощной клумбе. Её состав предполагает посадку овощей, цветов и пряных трав. Естественная красота и декоративность многих овощей способствовала тому, чтобы цветоводы обратили на них внимание. И в самом деле, если взглянуть на овощи свежим взглядом, многие из них так и просятся на клумбы...

Многие садоводы и не догадываются, что это, так хорошо знакомое, цветочное растение является ещё и целебным. Родовое название бадана – BERGENIA. Он относится к семейству камнеломковых. Растёт в горно-таёжных районах, оправдывая своё название. Бадан –«разламывающий камни». Его можно встретить и в наших садах. Наиболее распространённый вид – бадан толстолистный. Мощному толстолистному бадану подходят влажные склоны, лужайки. Зацветает он уже в конце апреля, но его толстые листья с красноватым оттенком будут радовать глаз всё лето...