Вкусная кухня.

Эта запеканка идеально подходит для романтического ужина. Ингредиенты: 100г варёного куриного мяса (небольшая куриная грудка) 100г копчёных колбасок (5-7 шт.) 130г твёрдого сыра 100г картофеля (1 шт.) 2 яйца 2 ст.л. майонеза 1/2 ч.л. куркумы небольшой пучок петрушки соль, перец, сливочное масло, панировочные сухари веточки курчавой петрушки, ломтики огурца, маслины для украшения. Картофель отварить в кожуре, почистить...

Это мясо, пропитанное ароматом чеснока, грибов и сыра, не требует дополнительного гарнира. Приятным дополнением станет овощной салат или бокал вина. Ингредиенты: 500г мякоти свинины 500г картофеля 2 луковицы 100г тёртого твёрдого сыра 200г майонеза 200 - 300г шампиньонов 2 - 3 зубчика чеснока, соль. Мясо нарезать тонкими ломтиками поперёк волокон, отбить, выложить на дно глубокой формы плотным слоем без пространств. Посолить, поперчить. Лук нарезать тонкими полукольцами, спассеровать на растительном масле, выложить на мясо так, чтобы оно было полностью покрыто луком...

Ингредиенты: 1 банка (300 - 500г) маринованных шампиньонов 400г куриного мяса 250г отварного картофеля 250г солёных огурцов 100г твёрдого сыра 1 луковица 3 - 4 яйца 100г грецких орехов майонез Для украшения: отварная морковь, зелень. Отварное мясо, картофель, яйца солёные огурцы, грибы нарезать соломкой. Лук нарезать и спассеровать...

Все ингредиенты укладываются в салатник слоями. Первый: натёртая на тёрке сырая морковь, смешанная с распаренным изюмом без косточек. Второй: натёртый на тёрке плавленный сыр, к которому добавлены по вкусу чеснок и перец. Третий: натёртая на крупной тёрке варёная свекла, смешанная с измельчёнными грецкими орехами...

Рёбрышки любят все. Такой вариант идеально сочетается с лёгким овощным салатом. Ингредиенты: 1,5 кг свиных рёбер 4 ст. л. жидкого мёда 3 ст. л. соевого соуса 1/2 среднего корня имбиря 2 крупных зубчика чеснока 1/2 ч. л. соли чёрный молотый перец Рёбра вымыть, обсушить и разрезать на порции. Выложить рёбра на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут...