Вкусная кухня.

Эта запеканка идеально подходит для романтического ужина. Ингредиенты: 100г варёного куриного мяса (небольшая куриная грудка) 100г копчёных колбасок (5-7 шт.) 130г твёрдого сыра 100г картофеля (1 шт.) 2 яйца 2 ст.л. майонеза 1/2 ч.л. куркумы небольшой пучок петрушки соль, перец, сливочное масло, панировочные сухари веточки курчавой петрушки, ломтики огурца, маслины для украшения. Картофель отварить в кожуре, почистить...

Это мясо, пропитанное ароматом чеснока, грибов и сыра, не требует дополнительного гарнира. Приятным дополнением станет овощной салат или бокал вина. Ингредиенты: 500г мякоти свинины 500г картофеля 2 луковицы 100г тёртого твёрдого сыра 200г майонеза 200 - 300г шампиньонов 2 - 3 зубчика чеснока, соль. Мясо нарезать тонкими ломтиками поперёк волокон, отбить, выложить на дно глубокой формы плотным слоем без пространств. Посолить, поперчить. Лук нарезать тонкими полукольцами, спассеровать на растительном масле, выложить на мясо так, чтобы оно было полностью покрыто луком...

Ингредиенты: 1 банка (300 - 500г) маринованных шампиньонов 400г куриного мяса 250г отварного картофеля 250г солёных огурцов 100г твёрдого сыра 1 луковица 3 - 4 яйца 100г грецких орехов майонез Для украшения: отварная морковь, зелень. Отварное мясо, картофель, яйца солёные огурцы, грибы нарезать соломкой. Лук нарезать и спассеровать...

Все ингредиенты укладываются в салатник слоями. Первый: натёртая на тёрке сырая морковь, смешанная с распаренным изюмом без косточек. Второй: натёртый на тёрке плавленный сыр, к которому добавлены по вкусу чеснок и перец. Третий: натёртая на крупной тёрке варёная свекла, смешанная с измельчёнными грецкими орехами...

Рёбрышки любят все. Такой вариант идеально сочетается с лёгким овощным салатом. Ингредиенты: 1,5 кг свиных рёбер 4 ст. л. жидкого мёда 3 ст. л. соевого соуса 1/2 среднего корня имбиря 2 крупных зубчика чеснока 1/2 ч. л. соли чёрный молотый перец Рёбра вымыть, обсушить и разрезать на порции. Выложить рёбра на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут...

Что может быть вкуснее горячих домашних котлеток! Ингредиенты: 500г фарша (свинина или свинина с говядиной) 1 ломтик батона 1/4 молотого кабачка или 1 картофелина 1 яйцо 1 небольшая луковица соль, перец, хмели - сунели, панировочные сухари, растительное масло. Уже готовый фарш я опять пропускаю через мясорубку, чтобы котлетки были нежнее. Также перемалываю в мясорубке или в блендере размоченный в молоке батон, добавляю к мясу...

Мясо получается очень и очень вкусное. На гарнир достаточно будет салата. Ингредиенты: 1 кг свинины (лопатка или шейка) 0,5 кг картофеля 1 сырая морковь 3 луковицы 200г сыра 3 ст. л. растительного масла майонез, аджика, петрушка и листья салата для украшения. Подмороженную свинину нарезать на порции, отбить каждый кусочек, посолить и поперчить. Майонез смешать с аджикой или кетчупом, смазать каждый кусочек...

Этот рецепт настолько прост, что с его помощью рыбу сможет приготовить каждый! Ингредиенты: Филе жирной рыбы Сыр (Российский) Укроп Прованские травы Красный пере Соль Приправа для рыбы Лимон Филе натираем специями с обеих сторон. Сыр трём на тёрке и посыпаем филе с верху...

400г крабовых палочек 2 яйца 2ст.л. майонеза 3 ст.л. муки соль приправа для рыбы панировочные сухари Крабовые палочки пропустить через мясорубку. Вбить 1 яйцо. Добавить майонез, соль, приправу, муку...

Ингредиенты: 1 большая зелёная редька (300г) 1 свежий огурец (150г) 3 яйца 1 большая луковица (120г) 200г варёного мяса (говядина или курица ) соль майонез Редьку очистить, натереть на крупной тёрке, посолить и отставить минут на 15...

Ингредиенты: 150г ветчины 1 большой помидор (170г) 2 свежих огурца (220г) 1 болгарский перец (130г) 150г твёрдого сыра соль майонез немного салата и укропа Нарезать кубиками помидор, перец, огурцы, сыр и ветчину...

Ингредиенты: 1,5л мясного бульона 1 банка тушёнки (~500г) 30г быстрорастворимого желатина чеснок морковь горошек соль лавровый лист В бульоне варим тушенку 3 - 4 минуты. затем добавляем по вкусу соль, лавровый лист и растворяем в кипящем бульоне желатин...