Сбоку припёка

Кто-нибудь когда-нибудь пробовал сам себе удалить аппендикс с помощью топора и стоматологического зеркальца? Я сегодня сделала именно это, выдрав из байонета зеркалки сломанный, прокручивающийся и расклиненный китайский переходник для советской оптики с помощью пассатижей и маникюрных ножниц. Понимаете, пациент остался жив и трудоспособен, вот что меня удивляет...

Из тех аж 17-и подписчиков, которые тут собрались за почти два месяца писанины на этом канале, есть те, кто остался только ради фоток, я уверена. Потому что я умею красиво фотографировать хлеб. И вообще еду. А котиков-то! И невест еще... Детишек... Толстых. Старых. Правду скажу, я больше вообще ничего не умею делать. Но жизнь полна иронии: я работаю фиговым копирайтером, поэтому от бедности научилась печь хлеб. Ну и увлеклась им всерьез. А вот фоток, похоже, больше не будет. Разве что телефоном, но это ведь как в резине, правда...

С утра закваска показала мне себя во всей красе: приятный запах, хороший подъем. Вот такой пышненькой и хорошенькой она выглядит. Подкармливать ее не дальше я не буду, потому что минералка закончилась. Я даже сбегала за новой бутылкой, но в наличии у черта на куличках ее не было. Поэтому вести ее полгода я не планирую, если кто хочет - подарю, пишите в комментарии. Зато опара на ней получилась ничем не хуже по сравнению с той, что получается со старой сильной версией, которую я веду более традиционным способом...

Мне кажется, Дзен похож на Джейн. Стоило Эндеру Виггину отключить компьютер на 10 минут, изменилось все, и как раньше уже не стало. Стоит мне упереться в работу на пару дней - кажется, в возвращении уже нет смысла. Но пусть у меня и побаливает мозг, как мышцы после внезапной нагрузки, историю закваски на Ессентуках я все же не забросила. На шестой день до утренней кормежки, это была суббота, она мне показывала очень пышную, но слегка текучую пенку. В аромате появились дразнящие фруктовые оттенки, очень слабые по сравнению с моей старой версией, возможно, они приходят со временем...

Такой структуры я не видела еще никогда. Ведь совсем недавно она была такой! Первая, которую я вывела, живет со мной до сих пор. Вторая выводилась из первой. Как-то я забыла остатки после освежения в банке на четверо суток. Когда открыла емкость, оттуда пленительно запахло малиной и мороженым, и я решила, что-то там пошло по другому пути. Попыталась освежить эту историю, но она свелась к предыдущей версии, так что я насушила себе немножко на всякий форс-мажорный случай и на том закончила. Третья вот, на "Ессентуках"...