Морские источники

Представьте себе морского ежа – колючий шарик, прячущийся на дне моря. Американский химик Пол Шойер впервые глядя на такого ежа, ожидал увидеть лишь слизь и иголки. Каково же было его удивление, когда при исследовании это скромное существо выдало ярко-красную «краску»! Внутри тела ежа обнаружилась красная жидкость, будто капли красных чернил. Это было первое знакомство ученых с загадочным пигментом, который позже назовут эхинохромом. Что это за вещество, как его открыли и почему оно оказалось ценным для медицины? Давайте узнаем в нашем небольшом научно-популярном расследовании (mdpi...

Если вы считаете жиры вредными, значит вы многое не знаете! Официальная медицина и диетологи, в течение нескольких десятилетий, обвиняли жиры в множественных проблемах от атеросклероза и ожирения до различных воспалений. Нам рекомендовали употреблять исключительно обезжиренные продукты, заменять натуральные масла на маргарин и рафинированные и дезодорированные масла, отказаться от употребления яичного желтка и т.д.. По мере развития биохимии и нутрициологии, рекомендации по питанию кардинально многократно менялись и сегодня доказано, что жиры это основа жизни для организма...

Аминокислоты - это те кирпичики, из которых складываются все белковые молекулы в нашем организме, мышцы сосудов, скелетные мышцы, ферменты, иммунитет - всё это белки. Аминокислоты - это всегда белки, они создают белки и сами содержатся исключительно в белках...

Что такое витамин К2, что он делает в организме, что бывает при его недостатке, что бывает при его избытке как проверить уровень витамина К, а также какие существуют источники витамина К и его взаимодействие с витамином D...

Специалисты по питанию постоянно сообщают информации о снижении пищевой ценности основных продуктов, а в аптеках предлагают лёгкое решение этой проблемы, в виде большого выбора поливитаминных комплексов...