Китайский чай для чайников

Продолжим дегустацию блинчиком шу. Аромат сладковатый, немного ягод и опавшей листвы. Вкус с ягодными тонами, карамелью, выпечкой. Обычный шу без рыбы и носков, широтой вкуса не блещет. Сойдет для неприхотливых чаеманов. Для более требовательных лучше поискать что-то поприличнее. С 8 гр. вышло 5 проливов --- Покупал здесь на распродаже за ~60ю: https://item.taobao.com/item...

Пару лет назад были куплены два небольших блинчика Шен Хе по 250 граммов и два полновесных, шу и шен. Начнем с мелких. Аромат сухого чая приятный с сухофруктами. Сырьё довольно неплохое на вид, но из-за плотного пресса сохранить лист целым при отламывании не представляется возможным. После заваривания аромат становится ярче, всё с теми же тонами сухофруктов. Вкус сладкий с сухофруктами и каплей меда с сладковатым послевкусием. В целом обычный бюджетный шен. С 8 граммов вышло 14 проливов...

Этот шен бренда Лао Мань Э (фабрика Menghai Banzhang Tea Co., Ltd) попался случайно. Заваривать квадратиками удобно, цена невысокая, и сам чай уже довольно старый. В итоге шен куплен для питья на работе. Чай произведен 13 августа 2012 года. Летний, но меня это не смущает. В упаковке 2 плитки по 90 граммов, каждая разделена на 9 делений. Прессовка адски плотная. Аромат сухого чая очень лёгкий цветочно-травянистый. После заваривания аромат раскрывается луговыми травами и немного фруктами. Сладковатый фруктовый вкус сменяется небольшой горечью и терпкостью...

Очередной блинчик от уже полюбившейся мне фабрики Мэндай. Чай произведен 26 марта 2016 года. Упаковка стандартная бумажная с наклейкой, которую нереально снять не порвав. Взял 8 гр на 120 мл. Проливы Аромат сухого чая сладкий с луговыми травами. После заваривания аромат раскрывается более ярко. Вкус сладкий бархатный, с цветами и фруктами, переходящий в приятное сладкое послевкусие. Есть во вкусе что-то карамельное. Пустая пиалка благоухает цветами и фруктами. Спитой лист практически весь целый. Слабая прессовка позволяет отделить порцию аккуратно, почти не поломав лист...

Чай куплен у продавца из Гуандуна. Есть небольшие дефекты упаковки в виде пятнышек. Несмотря на это в аромате дефектных нот не заметил. Чай произведен в 2013 году. Все марки, как и положено, светятся в ултрафиолете. На вид почек много. Аромат сухого чая легкий шушный. После заваривания аромат раскрывается древесными нотами с лёгким сливочным оттенком. Вкус сладковатый с древесными и сливочными нотами. В послевкусии кислинка на кончике языка и древесность. Есть немного кофейности. Чай неплохой, с узнаваемым даишным профилем, уже заметной выдержкой, но очень похож на все Да И питые до этого...