Павел Жила

свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки) помидоры - 2-3 шт. репчатый лук - 3 шт. картофель - 3-4 шт. чеснок - 4-5 зуб. сыр - 200-250 гр. зелень соль майонез Приготовление: 1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить). 2. Картофель натереть на крупной терке. 3. Лук порезать кольцами. 4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе . 5. Сыр натереть на крупной терке. 6. Чеснок подавить в чеснокодавилке...

добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин всё хорошо перемешать выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания Запечь в духовке в течение 50 минут. Вынуть из духовки, остудить...

Pыбy потрошим, yдaляем голову, хвост, хребет. Промывaем, дeлaем нaдpезы на боках, сбрызгиваем сокoм лимoна. ⠀ Maйонeз cмешиваeм с coлью, дoбaвляeм раздавлeнный чеcнок. Pыбy тщатeльнo обмaзываeм внyтри майoнeзом и оcтaвляeм на полчаca. ⠀ Измельчаeм лyк и промытыe и oчищeнные гpибы. Cмешиваем лyк и грибы c сырoм, сoлим, перчим, пeремешивaем...

бросаю в кипящую воду тушки кальмара и постоянно помешивая держу их там 2 минуты (не больше) вынимаю кальмар шумовкой и промываю тушки холодной водой откидываю на дуршлаг морковь натираю на терке соломкой, солю, даю постоять и отжимаю образовавшийся сок кальмар нарезаю соломкой перемешиваю: кальмар, морковь, соль, сахар и уксус сверху...