Дневник медсестры в декрете

Анализировала свое питание 3 дня. Что могу сказать, я фанатище углеводов. Их слишком много в моем рационе!! Надо как то себя перестраивать. Я люблю макароны, булгур, рис, грибы, но не люблю овощи. Почему? Не знаю... Было время когда я ела постоянно огурцы и кайфовала, сейчас они лежат мёртвым грузом в холодильнике. Наткнулась на статью где сказано что любителям углеводов не хватает гормона серотонина, те счастья. Поэтому они выбирают теплую, мягкую и углеводистую пищу...

Сегодня честно анализировала рацион и старалась держать себя в рамках, но.... Тут я начинаю себя оправдывать😂 Что ж, читая все это понимаю что совсем нет овощей, много мучного, не удивительно что вес растёт и не уходит. Хотела не есть после 6 сегодня, но ела, оправдавшись тем что дочка капризничала и я не могла поесть раньше...

Завтра надо ехать в поликлинику на осмотр к педиатру. По плану у нас 3я вакцинация ротатеком и 2я вакцинация пентаксимом. Честно сказать я подумываю сдвинуть прививки, объясню почему. Ну на деле посмотрим, что скажет педиатр,я ей доверяю полностью. Ещё очень интересно узнать рост...

Уже почти как месяц дочка ест прикорм. Проходит все довольно успешно. Из еды ввела морковку, брокколи, кабачок, яблоко, грушу, гречневую кашу. Лучше всего заходит гречка и фруктовые пюрешки. А я тащусь от овощных пюре. Готовлю сама, муж покупает продукты в Ашане или перекрёстке, а я с помощью блендере превращают их в пюре😉 Гречневую кашу купила от Heinz, потом буду делать сама, молоть крупу в кофемолке и варить. Фруктовые пюрешки пока 50/50 что то покупаю, что то сама готовлю. А вот овощные...

Что ж, давненько я не писала, был своеобразный творческий кризис😋 Начну прямо и честно. У меня есть хороший такой лишний вес. За беременность,на удивление всем я набрала всего 7 кг, которые моментально ушли, прихватил с собой ещё 5 кг. Но вот прошло почти 5 месяцев и я в добеременном весе. Мне не нравится своё отражение, ощущение своего тела. Хочу очень похудеть. Но тут всплывает пару нюансов. Я очень люблю есть, возможно потребляя пищу я компенсирую недостаток удовольствия. Мне сложно остановится если еда вкусная, такое ощущение что я провела голодное детство и у меня отнимали еду...

Вот уже 1,5 недели как я стала потихоньку давать дочке прикорм. Полностью введено яблоко. Сейчас плавно ввожу грушу. Что могу сказать. Яблоко заходит хуже груши, ну оно и понятно) Дочка ест хорошо, уверенно съедает 40 гр фруктового пюре, а после доедет за счет молока. Пюре я делаю сама. На мелкой тёрке тру фрукты. Грушу ввожу добавляя её к яблоку, сейчас получается 80 на 20. Завтра планирую дать полностью грушу, а в среду начну вводить кабачок. Кстати по поводу покупки овощей...

Решила на ужин приготовить пасту с грибами и курицей в сливочном соусе. Рецепт быстрый, лёгкий и очень простой. Нам понадобится: Паста 200гр Грибы шампиньоны 5 шт Феле бедра 350 гр Сливки 100 мл Соевый...

Поздравляю всех с началом Масленицы! Сегодня хочу поделится с вами рецептом своих блинов😊 Блинчики получаются очень вкусные и улетают на раз два🥞🥞🥞 Скажу сразу, я люблю нейтральные блины, так что те кто любит послаще добавляйте больше сахара😉 Ингредиенты : Мука 400 гр Сахар 60 гр Соль 0,5 ч...

Видя явный интерес дочки к яблоку и другой пищи (даже паштет, рецепт смотрите на моем канале) я решила начать вводить прикорм. Да, педиатры рекомендуют с 5-6 мес, знаю всю теорию, сама работаю в поликлинике с детьми. Но тут как говорится пасьянс сложился, пищевой интерес, открывает рот перед ложкой, перестала выпихивать воду языком изо рта. Идти я решила по советской схеме, начиная с яблочного пюре. Единственное начинаем не с 3х месяцев, а с 4х. Многие говорят что потом овощи дети плохо едят, ну поживём увидим...

Решила записать рецепт любимого мои мужем сметанника. Готовится просто, быстро и разлетаются на ура) муж постоянно просит добавки, хотя он знатный сластена😊 И так, приступим, нам необходимо запастись: Приготовление: Достаём заранее масло из холодильника, пусть оно подтает и станет мягким. Берём глубокую миску и просеиваем муку, к ней добавляем наше подтаевшее масло и хорошенько вымешиваем. Затем добавляем 1 яйцо и опять все хорошо вымешиваем. Вообще после добавления каждого нового ингридиента тесто необходимо тщательно перемешать, так оно получается более нежным...

Что для меня стало удивительным в материнстве? Вроде удивить меня можно мало чем, я педиатрическая медсестра, по работе вижу детей от 2 дней до 18 лет, есть сестра с которой разница 10 лет и благодаря этому помню и знаю кто такие младенцы и как с ними общаться. Так что же меня такую опытную преопытную сразило? Во первых плачь, даже не он сам, а то что твой родной, любимый и самый замечательный человек плачет, а ты не знаешь как помочь. При коликах хотелось лезть на стену от бессилия. Во вторых, как бы ты не старалась, как и что бы ты не делала, все равно чувствуешь себя плохой мамой...

Решила приготовить паштет, ибо давненько его не было на нашем столе) Готовить паштет просто, быстро и экономически выгодно, что сейчас особо для нас актуально. 500 гр паштета обошлось приблизительно в 150 рублей, а это согласитесь не может не радовать😊 Итак приступим, вот он рецепт домашнего паштета. Ингредиенты: 500 гр куриной печени 2 средние луковицы 2 морковки 0,5 стакана молока 0,5 стакана воды Сливочное масло 150 гр Соль, перец по вкусу Приготовление : Ставим сковороду на огонь, выкладываем 20 гр масла...