Нина К Дача Огород и не только

Хотите вырастить крепкую, мощную рассаду томатов, перцев, огурцов или баклажанов, которая легко перенесёт пикировку и пересадку? Тогда янтарная кислота — ваш лучший помощник! Это натуральный биостимулятор (не удобрение, а «энергетик» для растений), который продаётся в аптеке или садовом магазине за копейки. 1. Кристаллический порошок (чистая янтарная кислота) — самый удобный для точной дозировки. 2. Таблетки (аптечные, обычно по 0,1 г или 0,25 г активного вещества в таблетке 0,5 г) — самый популярный и доступный вариант...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня поговорим о том, как вырастить толстую, крепкую и низкую рассаду томатов, а не длинные и слабые растения, которые вытягиваются на подоконнике. Разберём несколько простых приёмов, которые помогут остановить вытягивание рассады и сформировать мощную корневую систему. Самая частая причина вытягивания рассады — неправильный баланс света и температуры. Когда света мало, а температура высокая, растение начинает тянуться вверх в поисках солнца. Поэтому первое правило — максимум света...

Булочки Рогалики получаются воздушные и очень вкусные! Выход 12 булочек. Тесто получается сдобное, мягкое, воздушное, долго не черствеет. Выход ≈ 12 штук среднего размера. Для сдобного теста: - Молоко — 150 мл (тёплое, ≈35–38 °C) - Свежие дрожжи — 20 г **или** сухие дрожжи — 6–7 г - Сахар — 100 г - Соль — ½ ч. л. - Ванильный сахар — 8–10 г (или 1 ч. л. ванильного экстракта) - Яйца — 2 шт. (среднего размера, ≈55–60 г каждое) - Мука пшеничная — 480–520 г (высший сорт, ≈3⅓–3½ стакана объёмом 250 мл)...

Привет, друзья! 🌟 Сегодня у меня на ужин тот самый «классический домашний ужин», от которого у всей семьи глаза загораются — мясная поджарка с подливой и нежнейшее картофельное пюре. По-домашнему вкусно, сытно, просто и готовится довольно быстро. Если вы ищете проверенный рецепт поджарки из свинины с подливкой, то вы по адресу! Готовлю обычно на 4-5 порций, но всё регулируйте под свою семью. Что понадобится (примерно): - Свинина (мякоть) — 600–700 г - Лук репчатый — 1–2 шт. - Морковь — 1 крупная - Томатная паста — 2–3 ст...

Кто любит копеечные лайфхаки и мощные результаты на рассаде и на грядке! Сегодня разберём очень популярный вопрос: зачем кидать таблетки Аспаркама в рассаду и правда ли, что от одной-двух таблеток стебли становятся толстыми, а рассада перестаёт вытягиваться и болеть? Аспаркам (он же Панангин) — это аптечный препарат, который содержит два очень важных для растений элемента: - Калий (K) ≈ 36–40 мг в одной таблетке - Магний (Mg) ≈ 12–15 мг в одной таблетке Плюс аспарагиновая кислота (аспартат), которая помогает этим элементам быстрее и лучше усваиваться, в т...

Здравствуйте, дорогие друзья! Если у вас рассада чахлая и хлипкая, плохо растёт после пикировки и выглядит угнетённой — не спешите расстраиваться. Я сама не раз сталкивалась с ситуацией, когда молодые растения вроде бы высажены в качественный, богатый макро- и микроэлементами грунт, а роста практически нет. Листочки мелкие, стебель тонкий, цвет бледный. Сегодня хочу поделиться с вами простой, натуральной и органической подкормкой для рассады, которая работает как мягкий стимулятор роста. Часто проблема не в составе почвы...

Здравствуйте, дорогие друзья! Посмотрите, какие шикарные блинчики получаются по этому рецепту: ажурные, тонкие, с аккуратными дырочками и такие вкусные, что остановиться просто невозможно. Делюсь своим проверенным способом — готовлю так уже не первый раз, и результат всегда радует. Ингредиенты Как я готовлю В чашу разбиваю три яйца. Добавляю столовую ложку сахара (если любите послаще — кладите чуть больше) и половину чайной ложки соли. Всё хорошенько перемешиваю венчиком до однородности. Теперь вливаю один стакан молока и снова перемешиваю...

Сегодня хочу рассказать и показать вам ещё один замечательный способ посева петунии на рассаду. Это очень простой метод, но при этом — невероятно эффективный. У меня на канале уже есть другие способы, но этот особенно хорош тем, что минимизирует риски и даёт дружные, крепкие всходы. Ёмкость для посева — простая, но с умом Сажаю петунию в обычную пластиковую плошку высотой 5 см. В ней рассада будет расти ровно 25 дней после всходов — и только потом пойдёт на пикировку. Обязательно делаю в плошке дренажные отверстия...

Каждый сезон я стараюсь добавить в свой огород что-нибудь необычное — не ради рекордов, а ради интереса, удовольствия и маленького чуда. В этом году рука потянулась к пакетикам с экзотическими овощами: теми, которые удивляют формой, вкусом и самим фактом своего существования на обычной дачной грядке. Лагенарии с плодами-змейками и фантазийными силуэтами, которые сначала можно есть, а потом превращать в декор. Гибрид огурца и дыни, способный за одно лето сменить вкус и назначение. Все эти растения...

Если вы ищете простой, быстрый и вкусный рецепт курицы в духовке, который подойдёт к любому гарниру, то вы попали по адресу. Сегодня готовим курицу с подливой в духовке — тот самый вкус, знакомый с детства, как в хорошей столовке: сытно, ароматно и без лишних заморочек. Этот рецепт мяса в подливе универсальный: можно использовать свинину или говядину, но куриная грудка готовится быстрее, получается мягкой и сочной. Отличный вариант для обеда или ужина на каждый день. Сегодня буду готовить из курицы...

Сегодня расскажу, как я сажаю перец на рассаду, чтобы он взошёл уже на 3 день и дал 100% результат. Метод простой, но рабочий — рассада получается крепкая, здоровая и без потерь. Делюсь своим опытом шаг за шагом. Если вы читаете мой канал давно, то помните, что в прошлых выпусках я уже показывала замачивание, дезинфекцию и проращивание семян перца. Так вот, сегодня у нас четвёртые сутки с момента проращивания, и семена уже с отличными «носиками». Самое время их высаживать. Почему важно не тянуть с посадкой Как только семена проклюнулись — сразу сажаем...