Бисквитный торт с меренгой и сливочным сыром
Ингредиенты 6 яиц 300 г мелкого сахара 300 г муки 1 стручок ванили соль свежие ягоды шоколадная стружка чипсы из лимонов Для карамельного соуса: 100 г сахара 100 мл сливок жирностью от 30% 30–40 г сливочного масла Для крема: 500 г сливочного сыра 300 мл сливок жирностью от 30% 150 г сахарной пудры 1 ст. л. порошка какао Для меренги: 2 белка 140 г сахара Для пропитки: 100 мл сахарного сиропа 50 мл рома или коньяка Пошаговый рецепт Шаг 1 Для бисквита взбейте миксером в пышную пену яйца и сахар с семенами ванили...