Сытый Хомяк

Тем, кто уже составляет праздничное меню к Международному женскому дню, рекомендуется обратить внимание на рецепт рассыпчатых сметанных корзинок с картофелем и курицей. Ингредиенты: - сладкое сливочное масло размягченное (85 г); - разрыхлитель теста (14 г); - густая сметана домашняя (86 мл); - небольшие клубни картофеля (три штуки); - специи для блюд из курицы (по вкусу); - рубленые чесночные стрелки (24 г); - просеянная мука пшеничная высококачественная (295 г); - филе куриное (340 г); ...

Смешивать пряности - это целое искусство. Создавать неповторимые ароматы, различные букеты запахов стали в давние времена, с усложнением и развитием кулинарного мастерства. Практически у каждого народа есть свои фирменные сборные приправы. А некоторые из них приобрели мировую известность. Они как гербы, как мотив шарманки или ситара, сразу переносят нас в далекие страны, напоминают о каких-то изысканных блюдах национальных кухонь. Самые известные в мире сборные приправы – карри, аджика, хмели-сунели, прованские травы...

Каждый человек в жаркий летний с удовольствием пьёт лимонад – приятный, вкусный, дающий живительную влагу безалкогольный напиток, отлично утоляющий жажду. Во времена существования Советского Союза его делали исключительно из лимонного сока, который добавляли в воду с небольшой концентрацией сахара. Отсюда и пошло название «лимонад». Тогда это был, без преувеличения, один из самых любимых напитков среди людей любого возраста. Прошло время. Лимонад изготавливают и сегодня, причём самый разный. Но, к сожалению, качество этого напитка практически не приносит никакой пользы для организма...

Куркума, ваниль, барбарис, бадьян, зира, анис, кардамон, мускатный орех, душистые перцы, шафран и многие другие уже давно незаменимы в кулинарии современного человека, торговля Востока и Запада взаимно обогатила цивилизации и их традиционную кухню. Пряность богов Шафран — это пряность, получаемая из рылец цветков крокуса. Сам цветок произрастает и в Индии, и в Италии, и во Франции, в Испании, в Турции, в Иране, в Китае и Японии. По преданиям любой из этих стран, шафран считался божественным проявлением:...

Бавария – это самобытная немецкая земля, имеющая собственную историю и культуру. Не является исключением и баварская кухня, которая среди разнообразия немецких блюд и напитков, ярко выделяется своими фирменными рецептами, самым популярным их которых – это телячьи колбаски. Но это не единственный рецепт домашней баварской колбасы. В целом, вся кухня этой земли проста и практична: свинина, обжаренная в хлебной крошке; картофель с кровяной колбасой; луковый суп с клецками; разнообразные фруктовые пироги...

Приготовление воздушных бисквитных пирожных. Такие пирожные готовятся несложно, из самых простых ингредиентов. Получаются достаточно сочные, в меру сладкие, мягкие. Для бисквитного теста: 2 яйца, 80 гр. сахара, 80 гр. пшеничная мука в/с, 1 чайная л. ванильный сахар или пакетик ванилина, сахарная пудра; Сметанный крем: 150 гр. сметаны 26-30% или отвешенной, 1,5 - 2 стол. л. сахарная пудра (по вкусу); Шоколадная глазурь: 50 гр. тёмного шоколада, 15 гр. сливочное масло; На обратной стороне пергамента нарисовать примерно 18 кругов диаметром 4 на 4,5 сантиметра...

Исторический опыт, географическое положение, климатические условия определяют национальный характер и особенности кулинарии. Это относится к любой стране мира, будь то Япония, Россия или Финляндия. О кухне последней и пойдет речь в статье. О финской кухне Финская кухня формировалась под влиянием сурового климата и шведских традиций, так как народ Финляндии долгое время находился под гнетом шведов. Несмотря на отсутствие такого разнообразия пригодных в пищу растений, как например во Франции, кухня финнов отличается многообразием...

Открытые границы стран мира дают множество возможностей совершать кулинарные путешествия, обогащать свои знания о традиционной кулинарии, узнавать новые характерные вкусы национальных блюд. В этой статье речь пойдет о Мексике. Перец, тортилья, перец Мексиканская кухня зародилась еще во времена, когда процветала цивилизация ацтеков. Тогда жители Южной Америки научились печь тортильи, выращивать кукурузу, которая и оставалась долгое время основным кулинарным ингредиентом мексиканской кухни. Новым витком развития кулинарной традиции стал приход испанских колонизаторов...

Марокко — удивительная страна, полная контрастов и яркости, с удивительными и интересными обычаями. Это нашло отражение и в традиционной кухне Марокко. Блюда марокканской кухни удивительно разнообразны и богаты, они соединили в себе кулинарные веяния арабской, еврейской, европейской, африканской кухонь. В итоге получилась уникальная и восхитительно разнообразная марокканская кухня. Богатство вкусов Марокканская кухня становится все более популярной в мире, это объясняется богатством ее вкусов....

Сочные и аппетитные, ароматные и полезные, – все это десертные салаты! Особенно вкусными они получаются, конечно же, летом, когда ягоды и фрукты созревают именно на свежем воздухе и в естественных условиях. Для приготовления восхитительных десертных блюд можно использовать ягоды и сезонные фрукты, такие как яблоки и груши, например. Салаты получатся интереснее и с более яркими вкусами, если добавить к ним еще и бананы, киви, манго, мандарины и другие фрукты. Предлагаем вниманию рецепты аппетитных десертных салатов, которые сможет приготовить каждая хозяйка...

Для комплексного лечения и чтобы восстановить наше здоровье используем Дары Нептуна, которые богаты микроэлементами и минеральными веществами. Для здоровья используют и другие Дары Нептуна : экстракт морских водорослей, которые богаты магнием, калием, кальцием, используют также морскую соль и грязелечение. А вы знаете где можно снять стресс, который вас замучил, ну конечно же на пляже: ласковое море. теплый песок, безоблачное небо – это все расслабит ваши натянутые нервы. И то что океан для тела бальзам вы уже наверное знаете...

Многие из нас любят сладости, чего только стоят различные пирожные с кремом или старые, добрые орешки со сгущенным молоком. Самые вкусные сладости всегда ассоциируются с беззаботным детством, когда ждешь родителей с работы, чтобы полакомится любимым сладким блюдом. Рецепт одной из таких сладостей будем сегодня готовить. Представляем Вашему вниманию вафельные трубочки с творогом. Сладкие трубочки можно приготовить с любым кремом и другим наполнителем, их очень любят дети и взрослые. Многим они напоминают...