Тайский зеленый карри
2 стебля лемонграсса, мягкая внутренняя часть нарезана примерно
4 зелёных тайских перца чили
1 чайная ложка молотого кориандра
½ чайной ложки молотого тмина
1 ч.л. молотого белого (или черного, если нет в наличии) перца
стебли кориандра из большого пучка кориандра (используйте листья для подачи) Карри соус 3 столовые ложки масла
400 мл кокосового молока
6 свежих листьев лайма Макрут
360-480 мл стакана овощного бульона (или воды)
1 столовая ложка тамари или...