Найти в Дзене
Как выбрать полезную муку
Путь к правильному питанию можно начать с замены пшеничной муки. Рассказываем, как выбрать полезную:  Ржаная мука Для тех, кому тяжело отказаться от мучного. Из неё пекут хлеб, блины и несладкие пироги. Такая выпечка содержит лизин - аминокислоту, которая помогает увеличить расход энергии и уменьшить жировой запас. Гречневая мука Считается самой полезной мукой для правильного питания: в ней нет глютена, она помогает снижать вес и уровень сахара в крови. Гречневую муку можно использовать для приготовления блинов, пельменей и панировки котлет...
5 лет назад
Главный приём пищи
Основные советы диетологов. 1. Нельзя забывать про завтрак Пословицу «Завтрак съешь сам…» чаще цитируют в шутку, но диетологи уверены: завтрак - главный приём пищи в течение дня. Желудок пуст 8-10 часов, сахар в крови упал: если не поесть - будет удар по здоровью. 2. Чтобы не набрать вес  Плотный завтрак помогает худеть: это не парадокс, потому что утренний голод заставит наесться в обед, а до этого - перекусывать на бегу. У тех, кто хорошо завтракает, метаболизм медленнее на 3-4%. 3. Помощь...
5 лет назад
Правила здорового питания, которые работают.
Грамотный питьевой режим Вода — это жизнь. Старайтесь выпивать как можно больше чистой питьевой воды. Она улучшает работу пищеварительной системы, очищает организм от шлаков и токсинов и увлажняет кожу изнутри. Правильные перекусы Перекусы должны быть правильными. Лишний вес и проблемы со здоровьем обычно появляются именно из-за вредных перекусов — например, фастфуда — или из-за того, что мы заменяем полноценный приём пищи на бургер или выпечку. Лёгкий ужин Ужин должен быть самым легким приёмом пищи...
5 лет назад
Вкусный завтрак: гранола
Идеальный и вкусный завтрак. #Гранола:   · 1 ст л растительного масла · 1 ч л порошка корицы · 3 ст л меда (сиропа агавы/топинамбура) · 2 стакана овсяных хлопьев · 1 стакан сухофруктов/вяленых ягод · 1/2 стакана орехов/семечек (любые) · орехи порубить и смешать с хлопьями; · мед/сироп слегка прогреть с корицей и маслом; ·...
5 лет назад
Мы то, что едим.
Образ жизни равен нашему здоровью. Это самое очевидное, что должно приходить нам ум. Есть, конечно, вирусы, сейчас - коронавирус, от которых никто не застрахован, но те, у кого нет проблем с иммунитетом (каких-то особенных проблем), проблем со здоровьем в общем, те, если заболеют, перенесут всё это легко. И наоборот.   Организм строит и возобновляет себя из того, что мы едим и пьём. И то, какого качества то, что едим и пьём, такого "качества" становится наше тело. Но то, что эти процессы не быстрые,...
5 лет назад
Алкоголь и здоровое питание.
В 1 грамме алкоголя содержится 7 калорий, а это значит, что за пятничный вечер вы можете вместе с горячительными напитками «съесть» немало калорий. Наши мышцы, сожалению, не в состоянии использовать содержащуюся в алкоголе энергию, так что вместо того, чтобы перерабатывать его в гликоген (вид углевода, используемый для хранения энергии), наш организм генерирует из алкоголя жир. Содержащийся в алкогольных напитках сахар перерабатывается в жирные кислоты. Все вышесказанное дает право утверждать, что потребление алкоголя увеличивает жировую массу организма...
5 лет назад
О сахаре
Сахар - один из самых доступных источников энергии (387 ккал на 100 гр). Но он не является необходимой едой для нас. Он довольно бесполезен в качестве источника нужных нутриентов, но точно безвреден. Некоторые исследователи (Ричард Кан, Джон Сивенпайпер) говорят, что сахар не более вреден для набора веса, чем остальные продукты питания. Но если вы хотите уменьшить потребление калорий и вписаться в свой дневной калораж, то есть меньше сахара - вполне здравая мысль.    Однако исключив сахар, всё равно нужно соблюдать баланс потреблённых и потраченных калорий...
6 лет назад
Чтобы похудеть, нужно научиться контролировать себя.
В первую очередь - психологически. - Не нужно бежать от реальности. Я имею ввиду, что если вы читаете это, то скорее всего точно понимаете свою проблему. Бежать от реальности, здесь я понимаю так: перестать себя обманывать. Откинуть надежду на быстроту этого процесса и его лёгкость. В голове держать - это естественно,...
6 лет назад
Грядущий эко мир
В России перерабатывается не более 5% отходов. 90% бытовых отходов отправляются на захоронение - либо официальный полигон, либо незаконная свалка. И если на официальном полигоне существует хоть какая-нибудь система защиты почвы, воды и воздуха, то на нелегальных свалках мусор - это серьезная угроза для окружающей среды и людей.    По подсчётам Счётной палаты, свалки разных типов занимают более 40 тысяч км2 - практически площадь Швейцарии.    Россиянин в год выбрасывает, примерно 400 килограмм бытовых отходов, и как помним, перерабатывается из этого - всего 4-5%...
6 лет назад
Новые данные о вреде красного мяса.
Красное мясо: раньше говорили, что оно вредно, даже опасно, теперь выясняется, что вроде бы есть можно. Разбираемся.  Международный онкологический фонд рекомендовал ограничить потребление красного, переработанного мяса, так же как и Американский и британский департаменты здоровья. Но новые исследования противоречат этим рекомендациям.   В число исследователей входили диетологи из семи стран (авторы исследовали только медицинский взгляд на мясоедение, опуская этическую сторону и нагрузку на окружающую среду)...
6 лет назад
Зачем на ПП нужны перекусы?
Зачем перекусывать между основными приёмами пищи? 🤔 ⠀ Перекус ускоряет обмен веществ. В случае, когда интервал между приёмами пищи составляет более 3 часов и вы испытываете сильный голод, скорость метаболизма снижается...
6 лет назад
Чтобы сбросить вес, нужно питаться в течение 10 часов в сутки, а оставшиеся 14 - ничего не есть. Серьёзно? Разбираемся
Учёные из Калифорнийского университета и института исследований Солка рекомендовали именно такой способ питания. Это теорию уже проверили на практике и через три месяца подвели итоги. В эксперименте участвовали 19 мужчин и женщин среднего возраста...
6 лет назад