ЕдаВкуса.ру

700 грамм телячьей грудинки, 100 грамм свиного фарша, 1 яйцо, 100 грамм отварных шампиньонов, 1 головка лука, 1 зубчик, чеснока, 1 чайная ложка томатной пасты, 45 миллилитров коньяка, зелень петрушки, соль, черный и красный молотый перец. Способ приготовления: Грибы, лук, петрушку и чеснок мелко нарезать, смешать с фаршем, яйцом, томатной пастой и коньяком...

2 ломтика хлеба, 15-20 грамм сливочного масла (или маргарина), 2 тонких ломтика жирной ветчины, 25 грамм сыра, 1/4 чайной ложки красного перца. Способы приготовления: Ломтики хлеба удлиненной формы намазать тонким слоем масла (маргарина). На каждый положить по ломтику жирной ветчины, посыпать перцем и накрыть ломтиком сыра...

4 ломтика белого хлеба, 2 столовой ложки сливочного масла, 1 столовая ложка тертого сыра Пармезан, 1 столовая ложка смеси нарезанной зелени петрушки и базилика, молотый перец и соль по вкусу. Способы приготовления: Соединить размягченное мало, сыр, зелень, соль и перец...

Фото с сайта gastronom.Ru фото с сайта gastronom.Ru Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты, 1 крупная луковица, 1 зубчик чеснока, 1 букет гарни (специй), 1 чайная ложка молотого кориандра, 1 щепотка порошка...

1,5 килограмма морковки, 450 грамм репчатого лука, 1 кусочек имбиря длинной 4 сантиметра, 2 столовой ложки оливкового масла, 2 столовой ложки порошка карри, 800 миллилитров куриного бульона, 1,5 литра воды, 1/2 чайной ложки соли, 225 миллилитров сливок, кинза. Способ приготовления: Почистить морковь и нарезать ее кусочками толщиной 2 сантиметра. Крупно нарезать лук. Почистить имбирь и натереть примерно 1 столовую ложку. Поставить на средний огонь в 5 литровую кастрюлю. Положить в нее лук и пассеровать его в масле, часто помешивая, в течение 15-20 минут, пока он не станет мягким и золотистым...