Дan

Ингредиенты: Фунчоза – 100 г. Бекон – 150 г. Помидоры (лучше черри) – 100 г. Яйца – 2 шт. Зелень – по вкусу Масло растительное Перец Соль Приготовление: Бекон нарезать полосками. Обжарить на сковороде (без добавления масла). Яйца взбить. Сковороду немного смазать маслом, пожарить яичный блинчик с одной стороны, перевернуть, пожарить с другой стороны. Блинчик остудить...

Ингредиенты: 100 г крабового мяса 100 г гребешков 100 г креветок 100 г кальмара 50 г красной икры 2 яйца майонез для смазывания слоев, зелень для украшения Нарезаем крабовое мясо небольшими кусочками и укладываем на дно салатника ровным слоем.Сверху выкладываем пару ложек майонеза и разравниваем ложкой. Следующим слоем яйца. Отвариваем их вкрутую, отделяем белок от желтка, белок трем на крупной терке и выкладываем вторым слоем нашего салата. Сверху пару ложек майонеза и равномерно распределяем их по поверхности...

Ингредиенты: Форель/семга слабосоленая 500 гр. Яйцо 4 шт. Рис 4-5 ст.л. Крабовая палочка 1 пачка Зелень, икра красная для украшения Сыр филадельфия 100 гр. Сметана 4 ст.л. Майонез 4 ст.л. Желатин 8 гр. Приготовление: Предварительно сварить яйца, рис. 1. Натереть отдельно: желтки, белки, крабовые палочки на мелкой тёрке. 2. Форму застелить пищевой плёнкой. 3. Рыбу нарезать полосками, выложить их на дно и стенки формы. 4. Приготовить крем: желатин замочить 0,5 стакана воды, дать набухнуть, затем растворить на водяной бане...

Ингредиенты (6 порций): Куриное филе 500гр Яйца 4шт Красный лук 1шт Твёрдый сыр 100гр Грецкие орехи 100гр Майонез 150гр Виноград 100гр Приготовление: Куриное филе и яйца предварительно нужно отварить и охладить. Первым слоем будет идти куриная грудка. Порезать куриное филе некрупными кусочками. Лук очистить и мелко порезать. Выложить в салат половину нарезанного филе и лука. Далее тонкий слой майонеза. Грецкие орехи порубить ножом. Выложить половину орехов вторым слоем в салат. Сыр натереть на тёрке и выложить половину сыра следующим слоем в салат поверх орехов...

Список продуктов: Сливки (30%) – 310 мл.; Сахар тростниковый (коричневый) – 85 гр.; Желатин – 1 упаковка; Коньяк без ароматических добавок – 55 мл.; Ванилин – 1 пакетик. Рецептура: Сливки необходимо вылить в посуду с достаточно толстым дном, благодаря этому молочный продукт не будет пригорать. Сливочную массу необходимо перемешать с сахаром и ванилью. Полученную смесь нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая. Главное правило рецепта панакоты в домашних условиях заключается в том, что сливки ни в коем случае не должны закипеть...