Обо всем по немногу

Автор: Агроном-овощевод Е. ЧЕНЫКАЕВА Как обычно сажают картошку? Клубнями. Из одного клубня вырастет один куст - не более. Но иногда овощевод имеет всего несколько клубней понравившегося ему сорта, а хочется вырастить из него побольше кустов. И тут самое рациональное—так называемый ускоренный способ...

Всем привет, сегодня первый раз готовила гнезда с фаршем, показываю как это происходило и что получилось)))) Ингредиенты: Сначала я подготовила фарш, взяла по кусочку говядины и свинины, провернула через мясорубку, добавила лук (1 шт.), перец. В общем сделала самый обычный фарш для котлет. Можно взять куриный фарш или фарш из индейки. Фарш отставляем в сторонку. Потом подготовила овощи для зажарки. Порезала лук, перец, морковку решила не использовать, так как оставался салат из зеленых помидор (заготовка...

Приветствую всех на моем канале. Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Этот рецепт я придумала сама и все только потому что пропадали очень крупные помидоры, которые не влазили ни в одну банку))). НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала, поэтому и решила выложить. Попробуйте, может и вам понравится...

Приветствую всех кто зашел на мой канал. Если Вы любитель классического сухого засола рыбы, то знаете, ну или догадываетесь, что любая рыба солится примерно одинаково. Разница только в приправах, количестве соли и времени засолки. К примеру горбуша возьмет соли ровно столько сколько ей надо, а солонее она становится только от времени засолки. В отличии от нее форель соль любит и впитывает ее всю. Поэтому для засолки форели весом 1 кг нам необходимо: Соль - 2 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Перец и приправы по вкусу, я кладу черный перец крупного помола и сушеный укроп...

Очень часто в рецептах, особенно из интернета, авторы используют не четкие меры измерения. Тогда мне на помощь приходят вот эти шпаргалки. Взяты они из одной книги рецептов. И последняя табличка помогает заменить продукты друг другом по норме питания...