Курица в сметане на банке – рецепт приготовления
Многие спрашивают, как приготовить вкусно курицу в духовке, чтобы у нее была хрустящая румяная кожица и сочное мясо внутри? Есть очень простой способ запечь такую курочку – обмазать сметаной и специями, а затем посадить на банку с водой и отправить в духовку. Но у этого способа есть важные тонкости, которые надо учитывать. Вот этот рецепт. Для 5-6 порций вам понадобится: • крупная курочка (потрошеная) – 1,2-1,4 кг; • чеснок – 4-5 долек; • лавровый лист – 2 шт; • сметана 15% или 20% жирность – 3 столов. ложки; • перец черный (свежемолотые горошины) – 1 чайн. ложка; • душистый сорт перца в горошинках – 0,5 чайн...
