Вермишель

Легкий бульончик всегда идет на пользу организму человека. А если использовать с умом использовать доступные приправы. травы, специи — можно получить настоящий шедевр. Особый толк в специях знают на Востоке. Почему бы не попробовать сварить куриный бульон на специях по-азиатски? Для этого понадобится: Под упаковкой подразумевают стандартные порционные пакетики, которые можно приобрести в любом супермаркете...

Православные христиане считали, что пчелиный мед относится к продуктам, угодным Богу, поэтому во время поста не ограничивали его употребление. Интересные факты об отношении православия к меду: Зосима и Савватий – святые покровители пчеловодства. Чем полезен мед во время поста В Великий пост православные отказываются от пищи животного происхождения. Мед не запрещен, несмотря на то, что его производят живые существа – пчелы. В меде содержатся витамины, полезные микроэлементы, органические кислоты...

Правильная сковородка для блинопечения и оладьежарения – основа вкусных и красивых блинов. На сколько крутой рецепт вы бы не использовали, если каждый блин получается «комом», да еще и с «привкусом» некачественного материала – удовольствие далеко не из приятных. Всего 4 вида современных сковородок подойдут для приготовления лакомых блинчиков. Глиняная сковорода Ранее наши предки готовили на каменных и глиняных сковородах. Металлические и чугунные стоили крайне дорого, поэтому были доступны только высшим сословиям...

Во многих кухнях мира давно используют уже ставшие популярными сочетания специй и трав. Некоторые из них были придуманы более 100 лет назад. К ним относятся хмели-сунели, карри, смеси для плова, курицы, мяса. Некоторые сочетания входят в мир кулинарии только сейчас, например, рас-эль-ханут, за-атар и другие. Компании-производители изготавливают смеси приправ для конкретных блюд (омлет, гуляш, шашлык, тефтели, овощное рагу и т.д.). Это очень удобно, так как можно приобрести ароматный пакетик и просто использовать его при приготовлении...

Япония – страна, где очень тяжело угадать возраст любого жителя. Именно здесь очень много долгожителей. Что же позволяет японцам доживать до 100 лет? Безусловно, это пища. А какая еда без приправы? Японские долгожители предпочитают гомасио Без приправ каждое блюдо кажется скучным и невкусным. К выбору «украшения» вкуса надо подходить осознанно и отдавать предпочтение натуральным ингредиентам. Несомненно, стоит напрочь отказаться от глутамата натрия и заменить его более полезным составам. Что такое гомасио? «Гома» — кунжут...