Своя земля

С приходом августа месяца нас опять начали заливать дожди, и, несмотря на то, что я все лето обрабатывала помидоры от болезней, фитофтора -таки добралась до них. Оно и понятно - сырость вокруг! Пришлось снимать помидоры зелёными, много собрали, больше 5 кг, встал вопрос, что же с ними делать. Маринованные и солёные зелепухи мы не любим, слышала от людей про рецепт "армянчиков", но у меня очень мало зелени сейчас, а кинзы вообще нет, а так, было бы здорово заготовить их. Немного погодя, я вспомнила, как в детстве мы резали зелёные помидоры, а потом варили их, делали салат на зиму...

На дворе 12 августа, люди уже вовсю стоят огурцы , а я все ещё "прохлаждаюсь", а без огурцов я до сих пор потому , что первую смену огурцов из теплицы съели свежими, а те семена, что были посажены в конце мая на огороде, не взошли, думаю, по причине дождливой погоды. И тогда я посадила огурцы повторно на огороде, но уже 4 июля, они взошли, и я с нетерпением жду урожая. Огурчики в теплице тоже посадила ещё раз, но они тоже ещё маленькие. Я набралась терпения, и жду урожай, но на днях обнаружила, что листья хрена почти все засохли, а ведь огурцы без хрена не засолишь...

Духовка у меня появилась недавно, в прошлом году, до этого 10 лет готовила обычные, незамысловатые блюда, часто покупали готовую еду. Но мне очень хотелось готовить дома различные блюда, и без духовки это почти не удавалось. Когда начали выращивать свои овощи, ощутили разницу между вкусовыми качествами покупных и своих овощей. Свои продукты очень вкусные и богаты витаминами, кто выращивает, тот знает. Не так вот, у меня теперь есть духовка, и очень часто ко мне приходит вдохновение приготовить что-то очень вкусное, полезное и необычное, в моей семье любят смаковать...

Друзья приходят и уходят... Но те, которых мы помним с детства - это особая категория. Даша и Лиза дружили с детства, с дошкольного возраста, разница в возрасте у них была всего-то два года. Играли вместе, ходили друг к другу в гости, конечно, общались они и с другими детьми, но всегда держались обособленно, всегда вдвоём. Родители девочек тоже дружили. Летом - семьями на пикники ездили, зимой новогодние праздники отмечали... Замечательное детство! Ощущение девочек, что они друг у друга есть не...