Нямка

В холодное время года особенно популярны консервированные овощи. Многие любят их есть, надеясь, что эти продукты возместят нехватку витаминов. Однако, не все так просто. Консервированные овощи содержат избыток соли, но при этом теряют витамины. Врач-диетолог Виктория Кляуз отметила, что относится к консервированным овощам «неоднозначно», и предложила альтернативу. «Овощи, просоленные, проваренные уже не содержат витамины или нужное количество клетчатки. А вот соли в них довольно много. Поэтому,...

Майонез считается вредным продуктом, но без него не так уж легко обойтись. Ведь все салаты становятся вкуснее при его добавлении. Что же делать, если на носу новый год, а употреблять химию не очень хочется? В нашей статье я расписал для вас 2 рецепта приготовления майонеза, какой из них выбрать решать вам. Классический майонез Ингредиенты: *Можете немного поэкспериментировать и добавить меньше соли или больше горчицы (в пределах разумного конечно, +-1/2 ч.л.). Более того вместо горчицы можете добавить измельченный чеснок или мелко порезанную зелень...

Скумбрия, запеченная с зеленью и чесноком — оптимальное сочетание вкуса и пользы для зимнего обеда или ужина. Ингредиенты: Приготовление: 1. Помойте рыбу, избавьтесь от жабр. Вскройте брюхо и уберите все внутренности. Промойте рыбу внутри и снаружи и хорошо высушите. 2. Один зубчик чеснока нарежьте тонкими лепестками и затем отложите. 3. Оставшийся зубчик чеснока, большую щепотку соли и душистый перец измельчите в ступке. 4. В чесночно-перечную смесь добавьте сок лимона, растительное масло и перемешайте...

Шаурма – блюдо восточной кухни, но со временем оно вышло далеко за ее пределы. Для нашей среды привычней всего покупать шаурму в палатках и различных вагончиках, но приготовить ее достаточно просто можно и в домашних условиях. В таком случае вы будете уверенны в качестве шаурмы и вкус ее будет приятней. Ингредиенты (на 2 порции): Соус: Прочее: Приготовление: 1. Куриную грудку хорошо промываем, солим, перчим и отправляем жариться на сковородке до золотистой корочки. 2. Пока мясо жариться, подготовим другие ингредиенты...

Салат «Шуба» справедливо считается классикой среди холодных закусок. Ее любят многие и готовят ее из года в год на все праздники. По сути, перед вами рецепт той самой знаменитой селедки «под шубой», но немного упрощенная ее версия. Дело в том, что мы не будем выкладывать салат аккуратными слоями, а сделаем всё вперемешку. Это гораздо быстрее, а возможно так даже и вкуснее. Перед приготовлением салата рекомендуется заранее отварить и остудить овощи, чтобы на это не тратить лишнее время. Ленивая версия сельди под шубой понравится всем без исключения...