Нямка

В холодное время года особенно популярны консервированные овощи. Многие любят их есть, надеясь, что эти продукты возместят нехватку витаминов. Однако, не все так просто. Консервированные овощи содержат избыток соли, но при этом теряют витамины. Врач-диетолог Виктория Кляуз отметила, что относится к консервированным овощам «неоднозначно», и предложила альтернативу. «Овощи, просоленные, проваренные уже не содержат витамины или нужное количество клетчатки. А вот соли в них довольно много. Поэтому,...

Майонез считается вредным продуктом, но без него не так уж легко обойтись. Ведь все салаты становятся вкуснее при его добавлении. Что же делать, если на носу новый год, а употреблять химию не очень хочется? В нашей статье я расписал для вас 2 рецепта приготовления майонеза, какой из них выбрать решать вам. Классический майонез Ингредиенты: *Можете немного поэкспериментировать и добавить меньше соли или больше горчицы (в пределах разумного конечно, +-1/2 ч.л.). Более того вместо горчицы можете добавить измельченный чеснок или мелко порезанную зелень...

Скумбрия, запеченная с зеленью и чесноком — оптимальное сочетание вкуса и пользы для зимнего обеда или ужина. Ингредиенты: Приготовление: 1. Помойте рыбу, избавьтесь от жабр. Вскройте брюхо и уберите все внутренности. Промойте рыбу внутри и снаружи и хорошо высушите. 2. Один зубчик чеснока нарежьте тонкими лепестками и затем отложите. 3. Оставшийся зубчик чеснока, большую щепотку соли и душистый перец измельчите в ступке. 4. В чесночно-перечную смесь добавьте сок лимона, растительное масло и перемешайте...

Шаурма – блюдо восточной кухни, но со временем оно вышло далеко за ее пределы. Для нашей среды привычней всего покупать шаурму в палатках и различных вагончиках, но приготовить ее достаточно просто можно и в домашних условиях. В таком случае вы будете уверенны в качестве шаурмы и вкус ее будет приятней. Ингредиенты (на 2 порции): Соус: Прочее: Приготовление: 1. Куриную грудку хорошо промываем, солим, перчим и отправляем жариться на сковородке до золотистой корочки. 2. Пока мясо жариться, подготовим другие ингредиенты...

Салат «Шуба» справедливо считается классикой среди холодных закусок. Ее любят многие и готовят ее из года в год на все праздники. По сути, перед вами рецепт той самой знаменитой селедки «под шубой», но немного упрощенная ее версия. Дело в том, что мы не будем выкладывать салат аккуратными слоями, а сделаем всё вперемешку. Это гораздо быстрее, а возможно так даже и вкуснее. Перед приготовлением салата рекомендуется заранее отварить и остудить овощи, чтобы на это не тратить лишнее время. Ленивая версия сельди под шубой понравится всем без исключения...

Чай – не только полезный напиток. Трудно представить, но чаю можно найти далеко не одно применение в хозяйстве. Существует множество возможностей его использования, о некоторых из них вы сегодня узнаете! 1. Состарить бумагу Состаренную бумагу можно использовать для письма возлюбленному или пригласительных на свадьбу. Напишите или напечатайте на бумаге все, что хотите. Скомкайте лист и расправьте для образования складок и вмятин. Положите бумагу на противень и залейте чайной заваркой (на 500 мл – 5 пакетиков, заваривать 20 минут)...

Это пирожное до сих пор окружено большим количеством мифов. Как только где-то кто-то о нём вспомнит, сразу находятся те, кто говорит "нет, оно не такое было, как вы рассказываете". Например, знаменитая фраза "выпечка по ГОСТу". Я этим термином не пользуюсь, т.к. в текстах ГОСТов рецептуры не прописывались и не прописываются. Следовательно, выражения "рецепт по ГОСТу" или "выпечка по ГОСТу" являются некорректными, потому что одно и то же кондитерское или хлебобулочное изделие, с одним и тем же наименованием,...

Не секрет, что многие ленятся готовить и покупают готовые продукты в магазинах. Но что делать если накатило поварское настроение и совсем немного свободного времени? Советуем попробовать вам сделать этот простой десерт к чаю! Совершенно ничего сложного и всего 4 ингредиента, которые найдутся у каждого! Ингредиенты: Приготовление: 1. Для начала сделаем замену крему. Смешаем сметану, творог и банан. 2. Выложим печенье и смажем творожной массой. Сделайте таким образом нужное вам количество "этажей"...

Привет! Я собрал для вас шесть простых, но довольно полезных лайфхаков, которые облегчат пребывание на кухне до, во время и после готовки. Пригодится как тем, кто проводит на кухне много времени, так и тем, кто не очень любит туда заходить. 1. Если мед закристаллизовался, положите емкость в кастрюлю с горячей водой не несколько минут. 2. С тем фактом, что майонез, особенно магазинный, вреден - не поспоришь. Но как это проверить? Возьмите баночку йода и капните на майонез. Если спустя 1 минуту он стал фиолетовым, то кушать его не стоит, а если принял цвет йода, то продукт настоящий! 3...

Шоколадной колбасой никого не удивить, это десерт нашего детства, и о нем знают многие. Этот вариант приготовления шоколадной колбасы отличается простотой используемых ингредиентов. Здесь нет яиц, огромного количества масла или сахара. Если вам захотелось чего-то не обычного к чаю, то этот вариант вам подойдёт! Ингредиенты: Приготовление: 1. Для начала нужно измельчить печенье в крошку, но также советую оставить небольшие кусочки. По желанию можете добавить сюда грецкий орех или мармелад. 2. Далее вам нужно соединить масло, молоко, сахар и какао...

Такой простой десерт из печенья и творога, не потратит ваше время на выпечку, а его ингредиенты всегда найдутся под рукой или в ближайшем магазине. Если вы не хотите парится и тратить деньги, то этот рецепт вам подойдет. Ингредиенты: Приготовление: 1. Начнем с крема из творога. Растираем весь сахар в размягченном сливочным маслом, количество которого зависит от вашего вкуса и печенья. 2. Добавим туда же сметану и творог. Слегка взбиваем для однородной консистенции. При желании можете добавить ложку ванильного сахара...