Карамель

Сегодня готовлю нежнейшее внутри, безумно ароматное и мега-шоколадное печенье БРАУНИ. Итак, для приготовления понадобится: Убираем в холодильник примерно на 10 минут. Скатываем руками шарики (у меня 16 штук примерно по 50 г.), выкладываем на коврик или пергамент (оставляя место между печеньем)...

Готовлю домашнюю полендвицу часто, приготовление не требует много времени, а результат восхищает невероятным вкусом. Для приготовления понадобится: Мясо моем и вытираем воду салфеткой. Натираем солью и оставляем на сутки при комнатной температуре, периодически переворачиваем. Через сутки соединяем специи, ломаем лавровый лист, выдавливаем чеснок и натираем всем этим мясо со всех сторон...

Многие любят крабовые палочки, из них много чего можно приготовить, сегодня хочу предложить вашему вниманию паштет-намазку из них. Для приготовления понадобится: Крабовые палочки нарезать, добавить плавленный сыр, майонез и измельчить блендером в пасту. Намазать на свежий батон или выдавить через кондитерский мешок с насадкой, можно выложить в тарталетки, или оформить по вашему желанию...

Сегодня готовлю ХВОРОСТ, люблю с детства, готовится быстро и не затратно. Итак понадобится: Все ингредиенты соединить и собрать тесто в шар (лучше 2, удобнее раскатывать), и убрать в холодильник примерно на 30 мин. Раскатать тесто и нарезать полоски, сделать разрез в середине и один раз провернуть край во внутрь, как на фото...

Сегодня готовлю люля-кебаб по-домашнему, в духовке. Отлично смотрится на праздничном столе, необычно и вкусно! Итак, понадобится: Для начала мясо режем на куски и перекручиваем в фарш. Добавляем в фарш мелко резанный лук (я его перекрутила через мясорубку тоже), натертый чеснок, рубленную зелень, уксус, соль и специи. Всё хорошенько вымешиваем примерно 5 минут и ставим в холодильник на пару часов...