Карамель

Готовлю домашнюю полендвицу часто, приготовление не требует много времени, а результат восхищает невероятным вкусом. Для приготовления понадобится: Мясо моем и вытираем воду салфеткой. Натираем солью и оставляем на сутки при комнатной температуре, периодически переворачиваем. Через сутки соединяем специи, ломаем лавровый лист, выдавливаем чеснок и натираем всем этим мясо со всех сторон...

Многие любят крабовые палочки, из них много чего можно приготовить, сегодня хочу предложить вашему вниманию паштет-намазку из них. Для приготовления понадобится: Крабовые палочки нарезать, добавить плавленный сыр, майонез и измельчить блендером в пасту. Намазать на свежий батон или выдавить через кондитерский мешок с насадкой, можно выложить в тарталетки, или оформить по вашему желанию...

Сегодня готовлю ХВОРОСТ, люблю с детства, готовится быстро и не затратно. Итак понадобится: Все ингредиенты соединить и собрать тесто в шар (лучше 2, удобнее раскатывать), и убрать в холодильник примерно на 30 мин. Раскатать тесто и нарезать полоски, сделать разрез в середине и один раз провернуть край во внутрь, как на фото...

Сегодня готовлю люля-кебаб по-домашнему, в духовке. Отлично смотрится на праздничном столе, необычно и вкусно! Итак, понадобится: Для начала мясо режем на куски и перекручиваем в фарш. Добавляем в фарш мелко резанный лук (я его перекрутила через мясорубку тоже), натертый чеснок, рубленную зелень, уксус, соль и специи. Всё хорошенько вымешиваем примерно 5 минут и ставим в холодильник на пару часов...

Сегодня готовлю маринованные мидии, пикантная закуска, которую оценят любители морепродуктов, как я) Итак, понадобится: Мидии разморозить и очистить от водорослей внутри. В кастрюле соединить и довести до кипения соль, сахар, уксус, масло, перец и воду. Добавить мидии, опять довести до кипения и снять с плиты...