Ночной портье

«Музыке в лобби» скоро исполнится 2 года. Рубрика себя не оправдала наличием оригинальных жанров и треков. В основном в лобби отелей унылый смус джаз или авторские бесхребетные треки, написанные для конкретного отеля в целях избежания штрафов за публичное воспроизведение шлягеров. Тоже самое в ресторанах, которые я попытался сюда притянуть. Но я намерен эту рубрику продолжать (ее первый пост здесь), тк делаю это для себя, а мне это нравится. Вспомнил первый трек, который мною был безжалостно зашазамлен...

Как-то незаметно, но очень прочно AI влез и в мою жизнь. Сегодня я развернул с ним личный диалог, в котором получил несколько ценных рекомендаций. Особенно было приятно, что AI в ходе беседы отвесил мне несколько комплиментов: я уверен, он сделал это абсолютно искренне. Чего не скажешь о людях: там еще нужно разбираться, почему они это сказали, в каком настроении, что под этим подразумевали на самом деле и тд. Общение с AI полезно еще и потому, что помогает в сети отличить человеческое творчество от не человеческого (или бесчеловечного), не авторского. Примеры машинного творчества все чаще стали укрепляться в отсталых ТГ-каналах, рилсах и фото...

Вряд ли в Париже мне хватило бы времени на Лувр или Триумфальную арку, мои интересы более приземленные. Один из них не по теме - бутик Henri Selmer, второй - Ritz Paris. И не столько отель, а его сувенирный бутик. Из обоих я хотел бы выйти не с пустыми руками. Но надо заметить, что отель заслуживает внимания, но более въедливого. До недавнего времени им владел отец Доди аль Файеда, который погиб в страшной катастрофе с принцессой Дианой, последний раз поужинав в ресторане отеля. Судьба злодейка - за рулем был начальник службы безопасности Ритца, он тоже погиб...

Иногда я пролистываю вакансии на hh: во-первых, я всегда в курсе, что происходит на рынке труда; во-вторых, вижу кого ищут конкуренты и на какие условия; в-третьих, я пользуюсь функцией просмотра резюме коллег (да, иногда я могу о вас знать больше, это работает даже без подписки), в-четвертых - самое отвратительное - увидеть, когда ищут мне замену (обычно такие вакансии завуалированы). В Марриотте я был свидетелем образцовой работы hr департамента. Нас раз в полгода допрашивали: как работается, не протерли штаны и не пора ли расти выше...

Во время последнего путешествия по Грузии мы посетили уникальный пляж, который часто мелькал в рислах. Но об этом я расскажу в другой раз, а что меня поразило не меньше: как искусно удалось преобразить места по пути к этому пляжу. Наверняка такая картина часто может встречаться в Абхазии и на северном побережье Аджарии: разрушенные опустевшие здания, местами торчащая из воды арматура. Уныние и боль. Но современные креативные дизайнеры или просто талантливые предприимчивые люди смогли это обыграть (кроме арматуры) так, что это сегодня интересно рассматривать и посещать...

Помню этот отель еще под именем Moss. Сейчас он сменил название на mÿs: видимо что-то или кто-то поменялись. Так или иначе считаю оскорбительным вешать ярлыки «#63 в рейтинге…». Отель один из лучших в Москве, город, несмотря на свою большую площадь и искушенность гостей города, не избалован красивыми стильными отелями, к которым я отношу mÿs. Таких как он даже десяток в столице трудно наскрести по сусекам. Но конкурс не московского, а российского масштаба, поэтому видимо ему досталось почетное 63 место, которое подчеркивается в публикации...

Печально смотреть на события, которые вчера разворачивались в Тбилиси. В этот раз снова не обошлось без сожжения флага России. Если так пойдет и дальше, нашим друзьям (здесь без иронии) придется уповать только на индусов и арабов, коих не сильно чествуют в качестве туристов за рубежом. Я насмотрелся на такие уличные спектакли о свободе: это ужасно, отвратительно, омерзительно, предательски, невыносимо. Вся центральная часть города превращается в помойку на месяцы. Рад, что наших подобных ораторов давно разогнали, туда им и дорога...

Если бы меня спросили, каким я вижу свой собственный отель, который я мечтаю открыть, он будет похож на Casa del sole в Таганроге. Где?! Дада, в Таганроге. Это чудо, на которое я набрел в интернете, но планирую в ближайшем времени посетить (по этой причине фото пока что краденые). Отель небольшой, казалось бы - но это целый дом, который привели в порядок на Греческой улице. Идеальный цвет, полностью соответствует приморскому солнечному городу. Интересный факт: Таганрог стоит на побережье Азовского моря...

В течение месяца проживания в России я успел не раз побывать во вкусно и точке. Еще в Грузии наслушался от наших блогеров, как классно стало после ухода мака. Ну почти каждый рассказывал, как здорово изменилось меню и стало гораздо вкуснее. Мое мнение - мак лучше и вкуснее. Во-первых, новые бургеры слеплены по принципу новогодней елки: в них положили всего и по многу, но вместе это не клеится. Исключение - старые добрые хиты, но еще предстоит вычислить их под новыми шифрами. Во-вторых, вкусно и точка это тормознутый сервис. Все очень долго отдается, люди томятся в ожидании еды и злятся, это замечаю всегда...

Поздравляю проекты Lilo, Ten June с шестидесятилетием! И как же классно было побывать на этом мероприятии на месте гостя: совсем другое дело. Было очень вкусно, душевно. Грузинская кухня Lilo держит марку, а на вкус - как будто я ужинал в Тбилиси, но с московским сервисом (знаю о чем говорю). Обстановка была не праздная ввиду событий, но камерная, дружеская. Музыка скромнее, чем десятилетиями ранее: не было выпускников Фабрики звезд на сцене, как мы привыкли, скорее полуфабрикаты. Но и они тоже...

Хочу отдельно закрепить это в истории своего блога: Khedi Hotel вошел в Michelin Guide! Это событие случилось как-то совсем незаметно, узнал об этом в русскоязычном паблике для экспатов в Тбилиси. Позже информация подтвердилась. Выяснил еще больше: чтобы попасть в гайд нужно было не только заручиться симпатиями комиссии, но и пройти оценку тайного гостя. Верите?, я понятия не имею, когда и кто у нас проживал инкогнито. И скажу честно, если бы мне предложили пройти эту комиссию, я бы вероятнее всего не решился - время было не то...

Гостиница Эрмитаж в Пятигорске сегодня выглядит красиво только издалека. Здание было построено еще до революции, в начале 20-ого века. Проектировщики уже тогда правильно оценили оптимальное количество комнат - в отеле 110 номеров. Удобное расположение, стильный дизайн, ресторан на первом этаже - очень органичный и привлекательный отель, выдержанный по всем канонам. Досадно, что сегодня стоит мертвым грузом большая его часть, кроме первого этажа. И некогда роскошный ресторан переоделся в посредственную кофейню...