У Лехи на кухне

Друзья привет! Приветствую вас на своем канале. Леха с вами. Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога, который называют- киш. Для приготовления нам потребуется: Тесто: 200гр. маргарина, 0,5 ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 1 ст.л. сметаны, 1ст.л. майонеза, 1стакан муки. Начинка: грибы (можно брать любые), 1 большая луковица. Заливка: 2яйца, 2ст.л. сметаны. 50гр, сыра, прованские травы, 0,5ч.л. соды, 0,3 ч.л соли. Приготовление: 1. Тесто. Режем мелко маргарин и перетираем с мукой, солью и сахаром в мелкую крошку...

Друзья всем привет! Приветствую вас на своем канале. Леха с вами. Сегодня хочу предложить вам рецепт очень вкусного соленого сала. Рецепт простой, но результат превзойдет все ваши ожидания. Итак для приготовления нам понадобится: сало 1кг, вода 1л, 200г. соли, 2ст.л. сахара, 2лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 3 горсти луковой шелухи, черный молотый перец 2 чайные ложки. Приготовление Набираем в кастрюльку воду(1 литр), добавляем в нее соль, сахар, лавровый лист, луковую шелуху и ставим вариться...

Друзья всем привет! Рад приветствовать вас на своем канале. Леха с вами!!! Сегодня я решил рассказать вам о пользе гусиных яиц, которые я недавно попробовал. Вся история началась с того, что рядом с нашим домом открыли магазин фермерских продуктов и там я увидел в продаже гусиные яица. Долго решался их попробовать, прочитал несколько статей в интернете про них. И вот решился купил. Гусиные яица крупнее куриных примерно в 2 раза. Скорлупа у них более плотная, чем у куриных. Перед готовкой яица необходимо обязательно хорошо вымыть, желательно с содой...

Друзья, всем привет! Рад снова приветствовать вас на своем канале. Леха с вами!!! Хочу предложить вашему вниманию рецепт просто офигенной маринованной капусточки. Рецепт очень простой и быстрый, а результат превзойдет все ваши ожидания и вам захочется снова и снова делать такую капусточку. Итак нам понадобиться 1,5 кг капусты, 2зубчика чеснока, 2 средних морковки, 1 яблоко (семеренко), для рассола: 1,5 л. воды, 8ст.л. сахара, 2ст.л. соли, черный молотый перец, 300 мл уксуса 9%. Приготовление: Капусту режем небольшими кусочками...

Друзья, приветствую вас на своем канале. Леха с вами. В преддверии Нового Года хочу поделиться отличнейшим рецептом для новогоднего стола- соленая красная рыбка. Конечно, ее можно купить готовую в магазине. Но во первых это достаточно дорогое удовольствие и чаще всего еще и не вкусное. Один раз приготовив по данному рецепту, вы навсегда забудете про магазинскую. Итак нам понадобится: кусок красной рыбы (кета, кижуч) 500 гр., 1ст.л сахара, 2ст.л. соли. Приготовление: Кусок рыбы (у меня кета), необходимо разделать на 2 филе В чашечке смешиваем 1ст...

Друзья всем привет! Рад приветствовать вас на моем канале. Леха с вами. Сегодня хочу рассказать про рецепт очень вкусных оладушек, которые готовила моя мама. Рецепт очень простой. Итак нам понадобится геркулес 1стакан, кефир 0,5л, 1яйцо, 2 ч.л. сахара, 0,5ч.л.соли, 0,5 ч.л. соды, 5ст.л. муки. Приготовление С вечера смешиваем стакан геркулеса и 0,5 л. кефира. Хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и ставим в холодильник до утра. С утра, достав из холодильника добавляем 1 яйцо, соль, сахар, соду и муку...

Друзья всем привет! Рад приветствовать вас на своем канале. Приближается Новый Год и совсем скоро все начнут накрывать праздничные столы. Предлагаю вашему вниманию быстрый и очень вкусный рецепт прекрасной закуски, как морковка по-корейски. Этот рецепт очень быстрый, простой и очень вкусный. Итак нам потребуется: 400-500 г. морковки, 3 зубчика чеснока, 0,5ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 0,5ч.л. черного молотого перца, 0,5 ч.л. кориандра, 2 ст.л уксуса, 35 мл. растительного масла. Приготовление: Морковь...

Друзья привет! Леха приветствует вас на своем канале. Сегодня решил поделиться с вами рецептом, который пришелся по вкусу всей нашей семье. Сливочный сыр, который получается в результате, можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать на свежий тостик утром. Итак нам понадобятся следующие ингредиенты: Сметана 500мл, Кефир 500мл, соль 1ч.л., орегано сушеный 0,5 ч.л. Приготовление: Берем кусок марли, складываем его в 6 слоев. Берем дуршлаг стелим в него подготовленную марлю. В отдельной емкости смешиваем кефир, сметану (лучше брать 20% жирности и выше), соль, орегано...

Всем привет. Очень рад, что вы снова заглянули на мой канал. Сегодня расскажу как приготовить очень вкусное и быстрое блюдо Купеческую гречку с фаршем. Итак нам понадобится: 150гр. гречки, 200-300гр. фарша любого (у меня индейка), 2 морковки, 1 луковица, масло растительное,томатная паста 2 ст.л., специи (копченая паприка, куркума, острый кайенский перец, соль). Начинаем приготовление. В сковороду наливаем немного растительного масла, нагреваем и выкладываем порезанный кубиком лук Затем вкладываем тертую на крупной терке морковь и обжариваем 5-7 мин...

Пастрома из грудки индейки. Пастрома из грудки индейки - это прежде всего прекрасная замена магазинным мясным изделиям, а также просто замечательная и вкуснейшая закуска для бутербродов на завтрак и на праздничный стол. При чем готовится пастрома достаточно просто. Для приготовления необходимо: кусок грудки индейки 500гр, масло растительное, сушеный базилик, копченая паприка, острый кайенский перец, куркума, соль. Берем кусок индейки. Смешиваем 3 ст.л. растительного масла, 0,5чайной ложки копченой...

Всем привет! Утром мы с семьей любим вкусно позавтракать. Чаще всего варим различные кашки. Но иногда хочется разнообразия и тогда я жарю наивкуснейшую яичницу глазунью. Я думаю все умеют готовить яичницу глазунью, но в моей интерпритации есть несколько нюансов, которые делают ее невообразимо вкусной. Итак. На одну порцию нам понадобится: 3 яйца, небольшой кусочек сливошного машлица и 10 мин. времени. Берем сковороду: Ставим нагреваться и добавляем небольшой кусочек...