Найти в Дзене
Мавроматика - греческий суп из фасоли
Этот классический греческий суп легкий, питательный, с ароматом тимьяна. Для его приготовления используется особый тип белой фасоли, который называется черным глазом. Если вы замочите фасоль заранее, приготовление супа не займет много времени...
5 лет назад
Освежающая сангрия с фруктами
Испанцы пьют сангрию в любое время дня - ведь не все добавляют крепкий алкоголь, поэтому её можно пить даже утром или на работе. Но однако обычно, используется красное вино, смешанное с содовой или шампанским. Лучше всего, если сангрия приготовлена "в ночь" - на вкус она получается лучше, но в этом нет особой необходимости. Если вы хотите получить дополнительный освежающий вариант, просто добавьте несколько кубиков льда в бокал. ИНГРЕДИЕНТЫ (1 ПОРЦИЯ КУВШИНА): сахар 3-4 столовые ложки апельсиновый сок 1 ст...
5 лет назад
Цветы в кулинарии – какие использовать, а каких следует избегать?
Яркие цветы проложили свой путь в наши салаты, мороженое, торты и канапе. Теперь мы наслаждаемся сочной красотой живых цветов не только в вазе на столе, но и в наших тарелках. Однако, прежде чем использовать их на своей кухне, прочитайте, какие именно цветы подходят и где их взять. При выборе подходящего украшения стоит быть осторожнее и выбирать только те растения, которые гарантированно безопасны и съедобны. К счастью, таких видов много, и у вас не будет разнообразный выбор. Собранные цветы должны быть молодыми, полностью развитыми, иначе они имеют горький привкус...
5 лет назад
Летний салат с клубникой
Сезон клубники в самом разгаре, а значит, самое время для вкусных экспериментов. Сочетание клубники, сыра фета и орехов невероятно вкусное, оно попадет в число ваших любимых рецептов салатов. Вы можете подавать его с мясом, но можно и без. :) ИНГРЕДИЕНТЫ (2 ПОРЦИИ): салатная смесь (микс салата айсберг, шпината, рукколы) 80–100 гр  свежая сладкая клубника 200 гр  молодые огурчики 4 шт сыр фета (или брынзы) 40 гр  пекан или грецкие орехи 3-4 ст. л.  несколько листочков мяты перец ЗАПРАВКА: оливковое...
5 лет назад
Нежный песочный пирог с маковой начинкой
Мак, песочное тесто и хрустящая крошка в одном пироге? Всем должен понравиться такой сладкий десерт. Испеките дома это фантастическое блюдо, щедрое на аппетитные ароматы,и удивите своих близких. ИНГРЕДИЕНТЫ: пшеничная мука 300 гр сливочное масло 130 гр  сахар 100 гр  желток 1 шт разрыхлитель 2 чайные ложки молока 5 ст. л. НАЧИНКА: творог  250 гр  молотый мак 100 гр  целое яйцо 1 шт белок 1 шт молоко 50 мл корица 1 чайная ложка сахар 85 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  1. Насыпьте в миску муку, разрыхлитель, нарезанное кубиками масло и сахар...
5 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала