Дарья-вег

Будда-боул - это лучший способ питаться правильно и сытно, не тратя много времени на готовку. Суть этого блюда - равновесие между продуктами, которые различаются по вкусу, текстуре и пользе для здоровья. В концепцию рецепта будда-боул изначально заложена идея баланса и непричинения вреда живым существам. Обычно я просто покупаю на выходных овощи/фрукты и злаки на неделю, чтобы каждый раз не бегать в магазин и экономить время. Вам понадобятся следующие типы ингредиентов: Злаки Злаки - это основа будда...

Ингредиенты: 2 крупных головки цветной капусты, с вырезанной сердцевиной и нарезанные на мелкие соцветия 1 головка чеснока, почищенная и поделённая на зубчики (если очень любите чеснок берите 2 головки) 2 столовых ложки оливкового масла, плюс ещё ложка для украшения 1 средняя луковица, нарезанная кубиками Свежий тимьян - пара веточек 4 стакана овощного бульона или фильтрованной воды 2 стакана несладкого растительного молока 2 столовых ложки пищевых дрожжей (исключите - если у вас их нет. Это не те...

Сразу же скажу, что у меня есть вегетарианский куриный бульон из магазина iHerb и я его добавляю если мне нужно получить больше куриного привкуса, но и без него этот салат получается вкусным и сочным. Ингредиенты: 1/2 стакана сырого миндаля 1 банка консервного нута, слить и промыть (либо сварите нут сами, предварительно замочив его на ночь) 2 ребрышка сельдерея, нарезанные мелкими кубиками (необязательно т.к вкус сильный и не всем он по вкусу. Замените на зелёный лук если не любите) 1/2 стакана красного...