Ужин На Столе Somewhere in Vietnam

Всем привет, друзья! 07.03.2023 года я и двое моих сыновей, на тот момент старшему было 9, младшему - 4, после изнурительного перелёта Санкт-Петербург/Иркутск/Бангкок/Ханой, ступили на совершенно незнакомую нам вьетнамскую землю. Предыстория В декабре 2022 года, моя жена, совершенно внезапно улетела в рабочую командировку в Ханой. Вернувшись из оной, жена объявила, что в феврале ей снова нужно лететь во Вьетнам, но уже на 3 месяца. Мы с детьми, конечно, повздыхали, но протестовать не стали. И...

И снова всем привет! Обнаружилась у меня острая нехватка сковороды, и стал я выбирать себе подходящий экземпляр. Вариантов было хоть отбавляй, от недорогих, продающихся в каждом макете у дома, до невероятных от именитых производителей. Много денег тратить не хотелось, дешёвые сковородки тоже не входили в планы. Решил выбирать в средней ценовой категории. И вот, в один из визитов в Metro, на витрине со сковородами, увидел такой экземпляр Hanikamu (то-ли, а никому, то-ли ха никому. Как капризный ответ на вопрос) СКОВОРОДА 28 см в диаметре, достаточно глубокая, то что нужно...

Привет, друзья! Появился, некоторое время назад, у меня хвост 😁😁😁 Хороший говяжий хвост. В России, почему-то, к этому продукту относятся с подозрением, а вот кухни иных народов весьма и весьма хвосты уважают. Стал я искать, что же, кроме холодца можно с ним сотворить. И нашёл рецепт уважаемого шефа из ресторана Царская Охота - Дмитрия Каневского. Он истинный мастер русской кухни, поэтому, я без разговоров доверился прочитанному. Итак приступим! Нам понадобится: Говяжий хвост - 1кг; Квашеная...