Найти в Дзене
Говядина «Веллингтон»
Классическое блюдо английской кухни по достоинству займет центральное место на новогоднем столе! Секрет успеха — в безоговорочно качественном мясе. Правильно приготовленное, оно будет оставаться нежным и сочным внутри хрустящего теста. Ингредиенты 700–800 г говяжьей вырезки 400 г шампиньонов 6–8 ломтиков бекона или пармской ветчины 500 г готового слоеного теста 1–2 ст. л. не слишком острой горчицы желток для смазывания соль, перец растительное масло для обжаривания горсть муки 40 г сливочного...
6 лет назад
Салат «Апельсиновая долька»
Всегда хочется, чтобы праздничный салат был не только вкусным, но и красивым. Почему бы не сделать его в форме дольки апельсина? Самое приятное, что в состав этого блюда входят самые обычные продукты, но он гарантированно украсит новогодний стол. Ингредиенты 1 морковь 1–2 луковицы 1 картофелина 1 куриное филе 1–2 маринованных огурца 150 г твердого сыра 100 г майонеза Приготовление Отвари картофелину и натри ее на крупной терке. Выложи на блюдо в форме полумесяца (дольки апельсина). Сверху покрой картофель сеточкой из майонеза...
6 лет назад
Утка с апельсинами
● растительное масло, лимонный сок по вкусу Для соуса: ● сахар 1 стакан ● апельсины 2 шт. ● вода по вкусу ● яблочный уксус 2 ст.л. ● молотый перец по вкусу Приготовление: Духовку разогреть до 180 градусов. Тушку утки промыть и обсушить. Затем натереть снаружи и внутри солью, сухими травами и молотым перцем. Поставить в прохладное место на ночь.Перед приготовлением обрезать крылья, шею. Проткнуть кожу большой вилкой по всей поверхности тушки.Перед жаркой насадить тушку на стеклянную банку с водой, поставить в кастрюлю, залить горячей водой...
6 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала