Oksana Zinko

Бисквит: 1.173 г муки; 2.1 ч.л разрыхлителя теста; 3.113 г размягченного сливочного масла; 4.100 г сахарного песка; 5.2 яйца; 6.68 г нейтрального густого йогурта (Активия натуральная, например); 7.63 г молока любой жирности Для лимонного сиропа-пропитки: 1.цедра 2.сок 1 лимона 3.сахарный песок, равный массе сока и цедры Для мангового конфи: 1.400 г мангового пюре (можно взять любое, только имейте в виду, что у меня пюре уже с сахаром, если у вас натуральное- нужно будет добавить сахар по вкусу); 2...

Нам понадобится: 1.Шоколадное печенье — 150 г 2.Масло сливочное 82,5% — 35 г 3.Маршмеллоу — 200 г 4.Сливки 33% — 395 г 5.Шоколад тёмный — 180 г Технология приготовления: Эту текстуру ваши гости будут вспоминать ещё очень долго...

Итак, торт не сложный, состоит из 2 коржей с прослойкой из мандаринового «мармелада» и покрытием из шоколадного мусса без сливок. Все делается достаточно быстро, если будете использовать агар, то мармелад застынет пока Вы выпекаете корж. Шоколадно-нутовые коржи: Сухие ингредиенты: 1.Сахар – 70 гр 2.Цедра 1 мандарина 3.Мука нутовая -100гр 4.Какао – 40 гр 5.Разрыхлитель – 1 ч.л. без горки 6.Сода – ½ ч.л. 7.Соль – ½ ч.л. 8.Миндальная мука – 70гр (или других орехов) Жидкие ингредиенты: 1.Яйцо -1 шт 2...

Лимонный ПП тарт .  Сегодня делюсь рецептом вкуснейшего лимонного пирога -по вкусу он понравится не только худеющим , но и всем домочадцам 😉👌 Ингредиенты:  Для начинки:  подсластитель по вкусу. Технология приготовления: Приятного аппетита ...

Пошаговый рецепт насыпного торта из крошки со вкусом мороженого. Домашний торт имеет воздушную консистенцию и буквально таит во рту!  Крошку можно приготовить как в духовке, так и на сковороде.  Готовится она очень быстро, буквально за 20 минут.  Крем из взбитых сливок и варёного сгущённого молока, так же готовится за считанные минуты.  Ингредиент ы: на торт диаметром 18 см.  Крошка:  Сливочное масло – 150 грамм  Пшеничная мука – 250 грамм  Сахар – 70 грамм  Разрыхлитель для теста – ½ ч. ложка  Соль – щепотка   Крем: Сливки 30%-35% жирности – 400 мл...