cool.veronavlad

Здравствуйте дорогие читатели. сегодня хотела бы поделиться с вами рецептом Стир-фрай (англ. to stir-fry) — традиционная для кантонской кухни техника быстрого обжаривания пищи в раскалённом масле в глубокой сковороде при постоянном помешивании. Ингредиенты: 1. Свинина — 300 г 2. Морковь — 2 шт. 3. Перец болгарский — 1 шт. 4. Грибы шампиньоны — 5–6 шт. 5. Лук репчатый — 1 шт. 6. Соус соевый — 50 мл 7. Крахмал картофельный — 0,5 ч. л. 8. Рисовый уксус (Сок лимонный) — по вкусу 9. Масло растительное — 2-3 ст...

Ингредиенты: 1. Куриная грудка (филе) 2 шт. 2. Ветчина 150 гр. 3. Сыр 150гр. 4. Сливки (20 - 33 %) 100 мл. 5. Чеснок 3 зубчика 6. Зелень (рубленная) 1 ст.л. 7. Растительное масло- для жарки 8. Соль,перец по вкусу Способ приготовления: Сыр, ветчину нарезаем тонкими ломтиками. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 слоя. Каждый слой отбиваем кулинарным молотком. Добавляем соль. Сверху на каждый слой укладываем 2 ломтика ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра. Сворачиваем рулетики...

Куриные растрепки получаются очень вкусными и сочными, к тому же не дорого. Ингредиенты: 1. Куриная грудка - 3 шт 2. Майонеза - 2-3 ст. л. 3. Яйцо - 1 шт 4. Муки или крахмала - 2-3 ст. л. 5. Соль, перец по-вкусу 6. Чеснок - 3-4 зубчика 7. Щепотка специи карри. Способ приготовления: Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, чеснок (мелко порубленный)...

Ингредиенты: 1. Творог — 250 г 2. Масло сливочное (или маргарин) — 100 гр 3. Мука — 400 гр 4. Яичный желток — 2 шт. 5. Сахар — 120 гр 6. Ванилин — 1 гр 7. Сода — 0,25 ч. л. 8. Соль — 1 щепотка Способ приготовления: Соединить в миске творог с маргарином (или сливочным маслом), сахаром, ванилином, солью и яичными желтками. Размять вилкой до однородной массы. Постепенно добавить просеянную с содой муку и замесить мягкое тесто. Количество муки может немного меняться в зависимости от влажности творога и размера желтков...

Дорогие читатели сегодня я хотела бы поделиться рецептом очень вкусного блюда: "Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком." Ингредиенты: 1. Картофель — 1 кг 2. Сыр твердый — 150 г 3. Яйца — 2–3 шт. 4. Чеснок — 2–3 зубчика 5. Майонез — 3–4 ст. л. 6. Соль — по вкусу 7. Перец — по вкусу Способ приготовления: Картофель очистите и промойте. Твердый сыр натрите на терке. Смешайте половину сыра и 1 яйцо, тщательно перемешайте. ! Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка...