Андрей Малашенко

Эклеры с печенью минтая. ДЛЯ НАЧИНКИ. 1 банка печени минтая. 3-4 отварных яйца. 1 луковица. Для. Эклеров... 1 стакан воды. 100гр. Маргарина. 1 щепотка соли.1 стакан просеянной муки.4 яйца. ПРИГОТОВИТЬ НАЧИНКУ: Размять вилкой печень минтая и яйца,мелко нарезать лук и обдать кипятком. Всё смешать. Для эклеров вскипятить воду с маргарином и солью...

Селёдочка под водочку. 500гр. Солёной сельди. 2ст.л. Растительного масла.1-2 соленых огурца. 1 морковь.1 корень петрушки 1 луковица. 4-5 ст.л. Уксуса. 1 лавровый лист.3-5 горошин душистого перца.1 стакан воды. Сахар. Соль. Сельдь замочить в холодной воде. Отдельно замочить молоки. Приготовить маринад: вскипятить воду,добавить в неё уксус, сахар,нарезаные кружочками морковь,петрушку,репчатый лук,специи. Маринад охладить. Снять кожу с селёдки и разделать её на феле, тщательно удалив с неё все косточки...

Салат Волна... 1Упаковка крабовых палочек. 1 Банка консервированной кукурузы.1Банка мясо криветок 300г. Свежей капусты.200 гр. Майонеза. Зелень. Соль. Крабовые палочки и мясо креветок нарезать небольшими кусочками . Яйца отварить и мелко покрашить...

Салат нежность... 6 варёных яиц, 1 луковица, 1 банка рыбных консервов в масле .100г твердого сыра, 1 яблоко,1 большая отворная марковка, сливочное масло. Майонез. ДЕЛАЕМ...................................ЯИЧНЫЕ желтки и белки по отдельности натереть на мелкой тёрке. Консервы рыбные без заливки размять вилкой. Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой тёрке...