nanael-st

В чашу просеиваем муку, добавляем соль, сахар, соду, маргарин, перетираем все руками "в крошку". В другую чашу насыпать творог (если слишком сухой, то протереть через сито). Яйца взбить с сахаром, добавить к творогу и взбить смесь блендером. Должен получиться однородный крем. Достаём любимую форму для запекания. Ложкой на дно формы насыпаем тонкий слой песочной крошки. Сверху наливаем ложкой яично-творожный крем (тонким слоем). Затем насыпаем песочное тесто и на него крем...

Не всегда есть возможность обнаружить в холодильнике свежее молоко. А пирогов-то хочется. Заменим его на сухое молоко и получим превосходное тесто. Итак, в начале заведём дрожжевое тесто: в 300 мл горячей воды разведём сухое молоко, после этого дольём холодной воды до отметки в пол литра( не забываем, что жидкость, в которой расправляем дрожжи, должна быть не более 35 градусов). Дрожжи раскрошим и смешаем с молочной смесью, добавим 1 ст.л. сахара и 200 гр муки, замесим жидкую опару. Когда опара поднимется вдвое, добавим яйца, еще сахар, соль, просеянную муку...

Итак, в глубокую посуду кладём сметану, натираем в неё замороженный маргарин, просеиваем муку с разрыхлителем. Быстро замешиваем тесто . ВАЖНО, долго вымешивать не нужно. Далее тесто разделяем на 2 части и каждый кусочек раскатываем в круг. Круги делим на секторы. На секторы выкладываем начинку и...

Филе куриное промоем, обсушим бумажным полотенцем. Разделим на 2 части, края подровняем ножом. Поперчим и посолим по вкусу. Выложим на противень Репчатую луковицу и морковь помыть и почистить. Лук порезать , морковку натереть на крупной тёрке . Обжарить овощи на растительном масле. К овощам добавить порезанный чеснок и майонез...

Нежное домашнее овсяное печенье в панировке из семян подсолнечника. Прекрасное дополнение к кофе или чаю. Вместо сахара используется фруктоза, но этот рецепт вполне адаптирован и для сахара. Если используете сахар, то его количество нужно увеличить в 2 раза. Растопим сливочное масло в микроволновке, добавим к маслу ванилин, фруктозу, яйца. Всё перемешаем, добавим геркулесовые хлопья и еще раз перемешаем , оставим на 10 минут. Муку просеять вместе с разрыхлителем к овсяному тесту Можно добавить изюм Замесить тесто...

Когда есть время - почему не испечь к обеду хлеб? Отрежем горбушечку , положим на него кусочек сала или солёный огурчик, а может и просто натрём чесночком, да к горячему борщу... Для этого возьмём муку ржаную хлебопекарную, муку пшеничную обойную в равных пропорциях, муку пшеничную высшего сорта немного большего количества и соль. В другую чашу нальём теплую воду и разведём в них свежие дрожжи. Добавим патоку. Замесим липкое тесто, больше прибавлять муки не стоит. Чистую чашу для расстойки...

Не удержалась и вот, вкуснейший торт на столе. Нежный сметанный крем и легчайшие коржи. Пробуем? В глубокую миску вливаем сгущенное молоко, яйца, всыпаем сеяную муку и разрыхлитель. Тесто готово. Выпекать коржи будем на фольге, но чтобы они были одинаковыми, под фольгу кладем дно разъемной формы...

Правильно, Карлсончик дорогой, дело как раз в пирогах. Ну, а в весенний праздник нам нужны лёгкие и воздушные пирожные. Да такие, что бы получились с первого раза. Поэтому - Эклеры! Совершенно простой и лёгкий рецепт и удивительное в нём - заваривание теста в микроволновке, приготовление которого не займёт много времени. Включаем душевную музыку и начинаем творить... В одну миску просеиваем муку, в другую ( чаша для микроволновки) наливаем горячую воду , кладём в неё масло и соль. Чашу с водой и маслом ставим в микроволновку , закрываем крышечкой...

Крем получается ароматный, солнечный. Он отлично подходит для заварных пирожных . Для этого нам потребуется выжать из апельсинов сок и перелить в чашу, насыпать сахар , крахмал и всё перемешать до растворения сахара. Затем влить яйца. С апельсиновой кожуры счистить цедру и добавить в сок. Перелить будущий крем в кастрюльку и поставить на средний огонь для заваривания, когда масса начнёт густеть - добавить 50 гр сл...

Пожалуй, нет ничего приятнее утром в воскресенье, чем собраться всей семьёй за накрытым столом и пить чай с вкусными пирогами. Согласны?Тогда скорее возьмёмся за дело и испечём сладкий пирог. В чашу крошим свежие дрожжи, кладём сахар, соль, и заливаем теплым молоком. Растираем пока всё не растворится. Муку просеиваем и в неё натираем на крупной тёрке замороженное сливочное масло. Тёрку нужно время от времени посыпать мукой,что бы масло не прилипало. В муке сделать углубление и влить молоко с дрожжами Быстро замесить тесто и собрать его в шар...

Рецепт блинов здесь: https://zen.yandex.ru/media/id/5ddf43411d7c9c37ebee07c5/blinchiki-osnovnoi-recept-5e525f31a4666c694f8a6dd2 Итак, блины мы испекли, теперь нафаршируем их мясной начинкой Для этого нам понадобится: мясной фарш 800 гр, 1 луковица, соль, перец молотый, мускатный орех, душистый перец и паприка по вкусу, 80 гр отварного риса, масло. Репчатый лук чистим, моем, мелко режем...

"- На носу у нас что? - Бородавка? - Нет, масленица!" Товарищи! Ну, масленица же"на носу", поэтому сегодня мы печем блины. Вкуснющие и нежные. К ним подойдёт любая начинка: мясная (это будет в следующем рецепте), творожная, с печенью, с красной рыбой, с яблоками, и просто со сметанкой. Итак, печём... В чашу наливаем молоко, теплую воду, растительное масло, кладём сахар, соль, соду, яйца, всё хорошенько перемешиваем венчиком. В другую чашу просеиваем муку и в неё вливаем жидкую часть теста. Хорошенько перемешиваем до однородности...