Секреты домашней кухни.

Приветствую Вас, дорогие читатели. Сегодня мне бы хотелось поделиться рецептом засолки моих любимых огурчиков. Я вообще люблю огурчики купленные в магазине, признаюсь честно - огурцы никогда не умела солить, долго очень искала рецепт, но такой чтоб были как магазинские.....и я его нашла. Вот уже семь лет я использую только этот проверенный рецепт вкуснейших огурчиков. Огурцы выбираю средние, обрезаю "попки" и предварительно, часа на два, замачиваю в холодной воде. 10 стаканов воды, 1 стакан сахара, 3 ст...

Всем привет! Любителям сладких, сдобных пышек дарю в копилочку рецептик. Нам понадобится: Простоквашу вливаем в глубокую чашу и соединяем с содой. Масса начнёт шипеть и пениться. Оставляем на 10 минут. Затем добавляем соль и сахар, яйца и ванилин. Венчиком взбиваем до растворения сахара. Всыпаем просеянную и муку и замешиваем не крутое тесто, даже слегка липкое. В...

Приветствую всех на своём канале! Сегодня у нас песочные корзиночки с малиновой начинкой и кремом - пломбир. Начинка получится очень сладкая, поэтому корзиночки я буду делать без добавления сахара. Для корзиночек берём: Для начинки: Для крема: Начинаем делать тесто для наших корзиночек. Муку и маргарин я протираю руками до однородной массы, затем добавляю яйцо и соль и замешиваем тесто, не очень крутое. Тесту даём "отдохнуть" минут 30 в холодильнике. Пока тесто отдыхает, я готовлю формочки ( я использую формочки для тарталеток)...

Всем привет! В копилке каждой хозяйки, которая любит побаловать своих любимых сладеньким, должен быть рецепт "Зебры". Этот вкуснейший пирог никого не оставит равнодушным! Нам понадобится: Яйца взбиваем с сахаром ( до его растворения) и добавляем сметану, растопленный (охлажденный) маргарин, ванилин, соду погашенную уксусом и просеянную муку. На низкой скорости миксера замешиваем однородное тесто, консистенция густой сметаны. Далее тесто делим на две части. В одну часть добавляем какао, хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков...

Всем привет! Этому рецепту торта уже более 30 лет, его использовали наши бабушки и мамы! Торт получается безумно вкусным и сочным! Нам понадобится: В один стакан у меня входит 5 крупных яиц. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленный маргарин, сметану и соду. Все сухие компоненты ( мука, сухое молоко и крахмал ) перемешиваем и всыпаем во взбитую массу, тщательно перемешиваем...