Найти в Дзене
Цоцхали - грузинское блюдо
Цоцхали – один из видов речной форели, преимущественно обитающей в Грузии в горных и холодных реках. На данный момент цоцхали не просто купить даже в Грузии, поэтому в качестве замены ей можно использовать обычную форель, продающуюся в любом продуктовом магазине. Для приготовления цоцхали понадобятся следующие ингредиенты: 1. 1 кг пшеничной муки 2. 1,5 стакана пшеничной муки 3. 10-12 штук листьев черной смородины или грецкого ореха 4. Соль 5. 1/3 стакана воды Процесс приготовления: Для начала необходимо...
216 читали · 5 лет назад
Итальянские "Перья" в лососевом соусе
Получается очень вкусное и диетическое блюдо: Для приготовления блюда понадобятся такие продукты: Да, много всего понадобится, но это того стоит! Как готовить Томаты очистить от кожицы, для этого необходимо опустить их в горячую воду. Порезать томаты на мелкие кусочки. Чеснок измельчить. Обжарить до золотистого оттенка, используя оливковое рафинированное масло. Добавить сушеный базилик, орегано, помидоры, укроп. Посолить по вкусу. Выпаривать соус 20 минут. Добавить томатную пасту и продолжать выпаривать еще 15 минут...
5 лет назад
Салат "777"
Вот такой красивый салат получается: Необходимые ингредиенты для приготовления салата "777": - 200 грамм отварной курицы - один огурец - 200 грамм ветчины - один большой помидор - 100 грамм любого сырочка (твердого) - майонез - 4 ломтика ананаса - один болгарский перец - вареные яйца (куриные) – два - пол банки любых без косточек маслин Приготовление салата "777": 1. Нарежьте на большие кубики ( до 1.5 см) твердый сыр, отварную курицу, огурец, ветчину, помидор и ананас...
5 лет назад
Сырдак - азербайджанское блюдо
Надеюсь, я не ошиблась, и это действительно азербайджанское блюдо. Вам потребуется: Приготовление блюда сырдак: 1) Вымыть баклажаны и нарезать кружками (1,5-2 см). Разогреть 2 ложки растительного масла в сковороде. Куркурму перемешать с баклажанами и выложить на сковороду. Готовить в течение 15-20 мин., пока на баклажанах не появится оранжевая корочка. 2) В отдельной кастрюле потереть на терке помидоры. Томатную массу поставить на слабый огонь на 5 мин...
5 лет назад
Када – простые сладкие пирожки из грузии
Грузинская кухня хоть и славиться своими острыми блюдами из мяса, но есть у местных кулинаров секреты очень вкусных десертов, которые обладают не менее ярким вкусом и понравятся всем любителям сладкого. Для приготовления десерта потребуется: Как готовить када Высыпать в миску муку и залить стаканом воды, перемешать до образования густого теста. Растопить сливочное масло и половину добавить в тесто. Добавить сахар и соль. Тесту необходимо дать настояться в течении часа. Оставшуюся муку необходимо высыпать на разогретую сковородку и добавить оставшееся масло...
5 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала