АннаСанна

Доброе утро, дорогой дневник. За окном осень, а у меня с утра дёргающийся глаз. Завтра, в честь локдауна и 4-х дней выходных планируются гости, а гостей в моей семье принято кормить) Запланировала: Как думаете, достаточно? Нас или четверо иди шестреро...

Каждый август в средней полосе бывшего постсоветского пространства существует традиция: дарить друг другу кабачки. Их вручают на работе, перебрасывают через забор соседу, выставляют на дорогу в коробке с надписью "возьмите в добрые руки ласковый кабачок, к лотку приучен"...

Продуктовые закупки на месяц Опытным путём я выяснила (капитан очевидность, ага), то закупаться продуктами раз в месяц в большом гипермаркете или на базе намного выгоднее, чем ходить в супермаркет у дома каждый день. У нас небольшая семья из двух взрослых, кота и "собаки в ипотеку". Почему собака - в ипотеку расскажу в другой раз. Недавно я систематизировала свой список закупок на месяц и вот что у...

Идеальное блюдо в пост или для тех, кто не употребляем мясо - овощные котлетки! Капусту отвариваем 20 минут в подсоленной воде и пропускаем через мясорубку. Морковь трем на терке. Картофель трем на терке. Добавляем соль, перчик и 1-2 ложки манной крупы...

Я родом из Украины. 5 лет живу в России, а найти любимую украинскую колбаску так и не смогла. То специй мало, то суховата, то жирновата... Ну што-ш...придётся готовить самой. Гены, как-никак. Итак, самое сложное в этом деле найти кишки, они же - "черева". Первое время я заказывала на Озоне, потом нашла на рынке в мясном отделе одного из мясокомбинатов. Цена 10 метров 100-200 р., но этой упаковки хватит раза на 3. Черева продаются в упаковках, хранить их нужно в морозилке. Перед использованием замачиваем на 2 часа и промываем под проточной водой изнутри...

Готовим "Хреновое" масло. Оно убережет от простуды и укрепит иммунитет - то что нужно холодной зимой. Нам понадобится: 100 граммов масла сливочного. 100 граммов корня хрена. 1 столовая ложка мёда. сок половинки 1 лимона. Масло размягчаем в тарелке. Корень хрена чистим и трем на мелкой тёрке. Добавляем тёртый хрен к маслу и вливаем туда 1 ложку мёда. И сок половинки лимона Теперь всё нужно тщательно перемешать. Удобнее всего это сделать вилкой...

Не поняли, что на фото? Сейчас расскажу! Только погодите "фукать", это реально очень вкусное и полезное блюдо, особенно для тех, кто на диете. Итак, где же я взяла 100% белок? Из рыб) В рыбных отделах продаются замороженные молоки лососёвых. Не ФУ! А очень полезно! Все возмущённые уже удалились? Тогда расскажу рецепт. Он простой и быстрый. Размораживаем и промываем молоки. Особо крупные я порезала пополам. Сушим их на бумажном полотенце...

Если друг оказался вдруг.... должником. Как правило, одалживая деньги люди берут чисто символические расписки и ошибочно считают, что с этим листочком бумаги потом ничего нельзя сделать. Ещё одним заблуждением является то, что они считают, что расписка обязательно должна быть заверена нотариусом, а простую рукописную расписку берут просто для успокоения души...

Полезный суп из сельдерея может быть вкусным! Сегодня я приготовила мега-полезный и вкусный суп из сельдерея. О пользе этого растения наверное знают все. Однако вкус - на любителя. Но сегодня у меня получился идеальный крем-суп из сельдерея, который очень понравился мужу, а согласитесь, это уже показатель, ведь мужчины - известные мясоеды! Итак, рецепт. Ставим на плиту кастрюлю, налив в нее 1,5 литра воды. Три картофелины среднего размера мелко нарезаем и опускаем в кипящую воду. Добавляем немного соли и лавровый лист...