Простые рецепты

Баклажаны положить на раскаленную сковороду без масла и испечь. Когда баклажаны слегка остынут удалить с них кожицу , после чего мелко нарезать , переложить в салатник , посыпать толченным чесноком и перемешать ...

Капусту квашенную и лук репчатый мелко нашинковать , добавить маринованный виноград , мелко нарезанные яблоки и маслины без косточек , полить растительным маслом , перемешать . Перед подачей салат переложить...

Помидоры , огурцы , болгарский перец промыть . Огурцы очистить от кожицы , у болгарского перца срезать плодоножку и удалить сердцевину , лук очистить . Нарезать овощи кружочками , кинзу , базилик и петрушку мелко нарезать ...

Свежие огурцы и помидоры нарезать тонкими кружочками и уложить на тарелку чередующимися рядами. Один огурец надрезать в четырех местах и поставить его в середине салата. На верхнюю часть огурца одеть колокольчики приготовленные из тонко нарезанного огурца . Салат посолить , в колокольчики насыпать немного перца , оформить петрушкой и базиликом , придав колокольчикам вид букета . Примечание. Зелени добавляется в салат не более 5 г на порцию , соли 3 г, перца молотого черного или красного 0,1 г на порцию ...

350 г мясного фарша 50 г тертого сыра 1 помидор и 4 маслины 1 кубик говяжьего бульона