FOODISM

Основной показатель, на который следует ориентироваться при выборе питьевой воды, это водородный показатель или pH. Что такое pH воды? pH — это мера кислотности воды, ассоциированная с концентрацией в ней ионов водорода. Именно этот показатель определяет кислотно-щелочные свойства воды и показывает направленность биохимических явлений, которые будут проходить в организме человека после приёма такой жидкости. Шкала значений показателя pH разделена на 14 пунктов - от очень кислой до очень щелочной...

Ингредиенты на 1 порцию: Приготовление Приятного аппетита! ❤ P.S. По желанию можно изменить количество ингредиентов, а также добавить дополнительно: шампиньоны, зеленый горошек и т.д. P.P.S. Вместо соевого соуса полезнее использовать кокосовые аминокислоты/coconut aminos. Чаще всего в гречневой лапше присутствует, помимо гречневой, еще и пшеничная мука...

Во всех семенах, зёрнах, орехах и бобах содержится такой антинутриент, как фитиновая кислота. Фитиновая кислота сама по себе пользы не несет, но в то же время других нутриентов пользы лишает. Как это происходит? Фитиновая кислота "связывает" минералы в пищеварительном тракте, уменьшая их усвоение организмом. Связанные с фитиновой кислотой минералы выводятся из организма как отходы. Потенциально — при очень однообразном питании — это способно привести к дефициту минералов. Интересно, что во фруктах, овощах и ягодах фитиновой кислоты почти нет...

Ингредиенты на 4 порции: Приготовление: Приятного аппетита! ❤️

Ингредиенты на 10 конфет: Приготовление: Приятного аппетита! ❤

К сожалению, не всякий хлеб, который можно встретить на полке в магазине, является полезным. В большинстве случаев хлебобулочные изделия представляют собой пустые калории. Почему пустые? Потому что от их употребления польза для организма сводится к 0. Поэтому давайте учиться выбирать полезный хлеб! При выборе хлеба в первую очередь обращайте внимание на его состав. В нем не должны присутствовать какие-либо вредные добавки, начиная от сахара, заканчивая набором «Е-шек». Во-вторых, помните, что полезный хлеб - это хлеб, произведённый из цельного зерна...

Не можете найти нигде спелое авокадо, готовое к употреблению? Ничего страшного, ведь существует несколько способов "дозреть" авокадо в домашних условиях. Расскажу о некоторых из них: По опыту также могу сказать, что авокадо дозревает быстрее при комнатной температуре, чем в холодильнике...

Если вы буквально жить без сладкого не можете, но головой все же понимаете, что чрезмерное употребление сахара ни к чему хорошему не приведёт, то вот вам несколько способов борьбы с тягой к сладкому...

Стив Джобс говорил: «Ешьте еду как лекарство. В противном случае вы должны будете есть свое лекарство в качестве пищи». И он был прав. Еда - это наше здоровье, это наше всё! Но как же определить, какая еда делает нас здоровыми, а какая разрушает нас изнутри? И как, собственно, питаться правильно? Предлагаю вашему вниманию пять базовых принципов здорового питания: ПРИНЦИП 1. Выбирайте качественные продукты! Качественные продукты - это минимально обработанные продукты, которые имеют простой понятный состав...

Здоровому человеку достаточно питаться три раза в день, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт и не держать все время высокий уровень гормона инсулина. Но для того, чтобы питаться не чаще трех раз в день и не испытывать постоянное чувство голода, нужно грамотно планировать свой рацион...

Пищевая ценность продуктов питания зависит не только от того, какого качества и в каком количестве они употребляются, но и от того, как они приготовлены. Рассмотрим ТОП-5 полезных способов приготовления...

Правило №1. Соблюдать базовые принципы здорового рациона. Недавно я поняла, что подсчет калорий и БЖУ- бесполезная трата времени. Хотя раньше я на это дело ой как уповала. Но ведь каждый организм индивидуальный и по-разному усваивает нутриенты! Это во-первых. Во-вторых, производители то и дело нас обманывают и неверно указывают пищевую и энергетическую ценность продуктов. Так что точно подсчитать КБЖУ у вас вряд ли получится. Гораздо важнее соблюдать базовые принципы здорового питания, что...