Альбина Арсентьева

Фаршированные баклажаны. Надёжный рецепт! Баклажаны – 10 шт. Перец – 3 шт. Морковь – 2 шт. Чеснок – 3 головки Петрушка – 1 пучок Для маринада: Соль– 2,5 ст.л. Сахар – 2,5 ст.л. Уксус 9 %– 3 ст.л. Растительное масло – 5 ст.л. Душистый перец горошек – 10 шт. Лавровый лист – 3 шт. Морковь натереть на тёрке.  Перец нарезать тонкой соломкой.  Чеснок пропустить через пресс.  Петрушку порубить.  Тщательно смешать все подготовленные ингредиенты и оставить на 1,5 часа...

Салат «Гранатовый браслет»: Ингредиенты: 2 свежие свеклы 1 репчатый лук 2 картофелины 2 свежие морковки 200-250 г копченой или отварной курицы 2 яйца 1-2 спелых граната очищенные ядра грецких орехов легкий майонез соль перец Отварите картофель, свеклу, морковь и яйца. В отдельные миски натрите все отваренные овощи и яйца. Смешайте майонез с раздавленным зубчиком чеснока. Курицу порежьте соломкой или кубиками. Репчатый лук обжарьте до золотистого цвета. Когда все нарезано, можно заняться приготовлением салата...

Жюльен по-домашнему Ингредиенты: 250 г куриного филе 2 средних клубня картофеля 150 г шампиньонов 1 средняя луковица 250 мл сливок (20-22%) 50 г сыра бульон Способ приготовления: Нарежьте лук полукольцами, а куриное филе, картофель и шампиньоны на тонкие полоски. В сковороде разогрейте растительное масло...

Салат Прелесть Ингредиенты: Крабовые палочки (2 пачки) Яблоки (2-3 шт.) Яйца (3 шт.) Консервированная кукуруза (1 банка) Сыр (100 г) Сухарики (1 пачка) Майонез Приготовление: Мелко нарезать крабовые палочки и яблоки...

Заправка для салата цезарь Ингредиенты: Чеснок — 1 зубчик Майонез — 3 ст.л. Красный винный уксус — 2 ст.л. Дижонская горчица — 1 ст.л. Лимонный сок — 1 ст.л. Перечный соус (острый) — 0.5 мл Соевый соус — 0.5 мл Оливковое масло — 1/4 стакана Вода — 2 ст.л. Приготовление: 1. Тщательно смешиваем все ингредиенты, кроме масла и воды...