Вкусно и интересно

Из минимального количества продуктов и вашего времени получится 300 гр. вкуснейшего сыра, а главное вы знаете, что в нем нет ничего лишнего😉 Всего то нужно: 30 мин. вашего времени🙂 900 мл. кефира (у меня 2,5%) 900 мл. молока (у меня 2,5%) 2 яйца соль по вкусу В кастрюльке соеденяем кефир, молоко, яйца, перемешанные до однородности, и ставим на медленый огонь, помешивая, доводим до кипения. Главное помешивать, что бы ничего не прилипло. После закипания держим на огне еще минуты 2, выключаем и оставляем на минуты 3 еще так постоять - от нашего сыра должна отделится сыворотка...

Свекла по этому рецепту послужит не только отличным дополнением к любому из гарниров, но и как самостоятельная закуска. Я люблю даже просто намазать ее на хлеб, уж очень вкусно получается. Плюс ко всему, свекла еще и очень полезна, так как она богата витаминами, минералами, а благодаря большому содержанию клетчатки и пектинов, тушенная свекла способствует выведению солей и тяжелых металлов из организма. По данным различных исследований, при регулярном употреблении свеклы наблюдается укрепление...

1. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до полного растворения сахара. 2. Тем временем подогреваем молоко и растапливаем в нем сливочное масло и добавляем ванилин. 3. После полного растворения сахара, снизив обороты миксера, тонкой струйкой вливаем масло с молоком ( смесь должна быть горячей, но не кипяток), взбиваем еще минуты 3, добавляем соду гашеную уксусом и все перемешиваем. 4. Делим смесь на две равные части. В одну часть теста добавляем 175 гр. муки, 15 гр. крахмала и все аккуратно перемешиваем до однородности, в другую часть добавляем 145 гр...

Ингредиенты: Молоко - 360 мл. Яйца - 3 шт. Масло сл. - 180 гр. Сахар - 350 гр. Сода - 1 ч.л Уксус (погасить соду) Мука - 350 гр. Крахмал - 30 гр. Соль - щепотка Ванилин . . . Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до полного растворения сахара (смесь должна побелеть). 2. Тем временем подогреваем молоко и растапливаем в нем сливочное масло. 3. После полного растворения сахара, снизив обороты миксера, тонкой струйкой вливаем масло с молоком ( смесь должна быть горячей, но не кипяток),...

Чем заняться на карантине? Конечно же приготовлением вкусных пирожков😄 Это очень вкусное тесто для пирожков (нежное и мягкое даже на следующий день): Нам понадобится: 1 стакан воды 1 стакан кефира 5 стаканов муки (возможно чуть больше или меньше) 3 ч.л сухих дрожжей (без горки) 2 ст. л сахара 2 ч. л соли (без горки) 5 - 6 ст.л рафин-го. раст. масла Приготовление: 1. В тёплой воде смешиваем дрожжи и сахар, оставляем на 10-15 мин. В тёплом месте. 2. Добавляем кефир, соль и постепенно вымешивая, подсыпаем просеянную муку (важно!!! Отмеряйте муку, воду и кефир одинаковыми стаканами)...