zozhnik.ru

Куриная грудка – один из мясных символов полноценной еды. При всего лишь около 120 ккал на 100 граммов, в грудке – целых 28-29 граммов белка. Впрочем, с другой стороны куриная грудка славится тем, что она не такая вкусная и “суховата”. “Вы просто не умеете её готовить”, – сказали подписчики инстаграма @zozhnik_ru и по нашей просьбе накидали нам своих лучших рецептов – как сделать куриную грудку вкусно. Картинка из инстаграма @zozhnik_ru. Калорийность куриной грудки указана с кожей по fatsecret...

Мы в Зожнике активно пропагандируем в своих статьях (и в “книге Зожника“) универсальный принцип здоровья – “умеренность и разнообразие”. Подробнее об умеренности и разнообразии – в статьях: ЗОЖ = разнообразие...

Официальные картинки-рекомендации по питанию, разработанные для разных стран мира. Европейская ассоциация пищевых стандартов призывает страны (по крайней мере ЕС) информацию о здоровом рационе дополнять путеводители по питанию и вспомогательными советами: Пирамида как форма подачи остается самым популярным способом преподнести информацию о сбалансированном питании. Франция Рекомендации: Бельгия Рекомендации: Япония Рекомендации: Размеры “порций” примерно нарисованы и довольно скромны в японском варианте...

Как ни крути, но только дефицит калорий примерно на 100% гарантирует потерю веса (а профицит – набор!) Нет, никакие приборы на руке не могут достоверно считать потребленные калории. Достоверно посчитать можно только вручную.  Надо ли считать калории постоянно? Нет, по мнению редакции Зожника. На наш взгляд, если вы никогда этого не делали, но хотите, например, похудеть, то алгоритм простой – в нем всего 3 шага: Будьте терпеливы, каждые примерно 7000 ккал накопленного дефицита – это минус 1 кг веса (а профицита – 1 кг накопленного веса)...

Водорастворимое кукурузное волокно не только используется как сахарозаменитель в спортивном питании, выполняет роль пробиотика, но и, судя по исследованию – укрепляет костную ткань. Водорастворимое кукурузное волокно – по своей сути, клетчатка, это неусвояемые в тонком кишечнике углеводы. Пищевые волокна также важны для организма и необходимы для нормальной работы толстого кишечника и жизнедеятельности микрофлоры. Процесс получения кукурузного волокна состоит из нескольких циклов, включающих в себя ферментацию растительного сахара и последующие дистилляцию и полимеризацию...