Карина Малина

Закуска с Хамсой, разбирается гостями на раз. Воодушевилась, попробовав бутерброды с килькой в кафе, решила изменить рецепт, добавив новые ингредиенты.  Это отличный вариант подачи бутербродов с рыбкой. Хамса на тостах – интересная и вкусная закуска, разбирается первой за столом. Вместо хамсы можно использовать кильку. Нам понадобится: Разрезаем дольки хлеба пополам, обжариваем на сковороде до состояния тоста. Я обжаривала на кокосом масле, можно использовать сливочное – так они будут румяные и сочные...

Интересный салат, который занял достойное место на любом праздничном столе. Очень вкусный салатик, он достоин того, чтобы быть среди блюд на праздничном столе. Готовится довольно просто, не нужно никаких долгих заготовок – все можно делать параллельно.  Нам понадобится: Итак, нарезаем шампиньоны слайсами или дольками, как больше нравится. Обжариваем их на сковороде до готовности, солим и перчим.  Бекон нарезаем небольшими ломтиками. В салатнике смешиваем грибы и бекон. Яйца очищаем и натираем на крупной терке, добавляем в салатник...

Очень ароматное и сытное блюдо, обязательно понравится всем домашним. Готовится довольно просто. Я беру готовые картофельные ньокки в упаковке по 500 грамм. Можно приготовить сами ньокки самостоятельно, если есть желание и время ⏰ Нам понадобится: Итак, отвариваем ньокки в кипящей подсоленной воде. После того, как ньокки всплывут, варим еще 3 минуты, выключаем и даем постоять в воде 5-7 минут. Затем выкладываем готовые ньокки в форму для запекания с помощью шумовки, добавляем сливочное масло и перемешиваем...

Ризотто из пасты орзо - это прекрасная альтернатива рису в традиционном итальянском блюде! Готовится оно не из риса, а с пастой орзо, которая по форме напоминает рис. Ризотто из пасты орзо – это вкусное, ароматное и сытное блюдо. Нам понадобится: Итак, лук репчатый очищаем и нарезаем кубиками. Шампиньоны очищаем от пленки и нарезаем пластинками. Разогреваем в сковороде оливковое масло и обжариваем лук и грибы 5-7 минут, солим по вкусу. Смешиваем сметану с 500 мл воды, солим и перчим, можно добавить гранулированный чеснок по желанию, хорошенько перемешиваем...

Баклажаны запечённые с сыром, беконом и грибами. Фантазировать с начинкой можно, как угодно. В разрезы баклажана можно добавлять абсолютно все, что имеется в холодильнике: помидоры, любые сыры, колбасу, ветчину, бекон, картофель, шампиньоны и т.д. Готовится блюдо довольно легко и быстро, поэтому идеальный вариант для ужина на скорую руку. Из двух баклажанов получается 4 порции. Нам понадобится: Подготавливаем овощи, хвостик баклажана не отрезаем, чтобы наш баклажан не развалился. Помидор, шампиньоны и часть сыра режем на слайсы не слишком тонко, но и не переборщить по толщине...