иван недодаев

Ошибка №1: Дегустировать старый продукт, чтобы убедиться, что он по-прежнему хороший и неиспорченный Никогда не пробуйте еду с целью проверить, испорчена она или нет. Вы увидите и не почувствуете запах бактерий, которые вызывают пищевое отравление. Но несмотря на это, такие бактерии в обязательном порядке сопровождают любой гниющий продукт. Поэтому дегустация даже крошечной части зараженной пищи может вызвать серьезную болезнь и спровоцировать отравление. Избавьтесь от любой пищей, чей срок годности уже истёк...

Как очистить чугунную сковороду от нагара: народные советы Со временем посуда покрывается налетом. Меньше всего подвержена образованию накипи и нагара кухонная утварь, изготовленная из современных материалов. Но почти у каждой хозяйки на кухне имеются не совсем модные, но надежные чугунные или алюминиевые сковородки. Их постоянное использование приводит к различным загрязнениям. Существует 4 простых и верных способа очистить чугунную сковороду в домашних условиях: Раствор уксуса Для приготовления средства необходимо в уксус добавить воду, соль и соду...

Используете не тот сорт картофеля Для приготовления идеального картофельного пюре следует выбирать картошку с высоким содержанием крахмала. Например красновато-коричневый картофель или клубни с грубой кожицей. «Восковой» картофель (с низким содержанием крахмала), например, красные или белые сорта требуют к себе больше внимания. В результате пюре может оказаться не таким сливочным. Неправильно солите воду Если вы солите воду в процессе готовки картофеля, то имейте в виду:, что гранулы крахмала набухают и впитывают в себя ненужную влагу...

Факт 1: Больше половины вашего рациона — пища, приготовленная не вами Почти 70 процентов еды в рационе каждого человека — продукты питания, приобретенные в магазине. Нам приходится доверять свое здоровье производителям пищевой промышленности, верить на слово, что их продукция безопасна и даже полезна. Но последние независимые исследования, публикующие свои отчеты в прессе, и открыто говорящие о них с экранов телевидения, красноречиво показывают, что нормального производства полуфабрикатов, на все 100% соответствующих ГОСТу, в России нет...

Чтобы яйца легко очистить от скорлупы, нужно положить их в холодную воду после варки Сварить яйцо вкрутую так, чтобы скорлупа хорошо очищалась, — целое искусство. Одного лишь погружения яиц в холодную воду явно недостаточно. Шеф-повар Лопес Альт за последние несколько лет сварил тысячи яиц, чтобы найти идеальную технологию приготовления. Он советует опускать яйца в кипящую воду, а не в холодную, как все привыкли. Мы так и поступили: яйца действительно очищались лучше, когда их варили в кипящей воде...

Если в вашем доме не нашлось бытовой химии или вы против нее, помогут вам в очистке народные средства. По эффективности они ничуть не хуже известных порошков и гелей, однако не наносят вреда покрытию и легко удаляются простой водой. Чтобы изготовить средство для очистки нагара, вам потребуется немного времени. Помогут это сделать продукты, которые всегда найдутся на кухне или в ванной: хозяйственное мыло, сода, уксус, клей. Если сковородку вы давно не чистили, а слой нагара образовался уже приличный, нужны более радикальные методы, например, кипячение в содово-уксусной смеси...

Пересоленное рагу можно спасти,добавив в него пару мелко нарезаных картошин 2.Как вместить больше в микроволновку. Если в микроволновку не помещается две тарелки,вторую можно поставить на керамическую чашку,так образом посуда будет на разных уровнях и не помешает друг другу. 3.Капли теста по кухне при жарке блинов. Что бы избежать этой маленькой но неприятности ,после взмешивания всех ингридиентов,тесто можно перелить в бутылочку из под кетчупа или в обыкновенную пластиковую бутылку,но в крышке вам нужно будет сделать отверстие...

Ингредиенты Тесто: Крем: Приготовление: Разогреть духовку до 200°С. Взбить желтки с 2/3 сахара добела. Белки взбить до пиков, добавить оставшийся сахар и взбивать до получения плотной блестящей массы. Осторожно смешать белки и желтки. Всыпать просеянную муку и крахмал, быстро перемешать. Готовое тесто выпекать 15 минут, остудить и оставить на сутки при комнатной температуре. Готовый бисквит превратить в блендере в мелкую крошку...

1.Сырая морковь в салате.не отваренная морковь придаёт салату излишнюю твёрдость,так как многие хозяйки,считают,что при варке из моркови исчезают все витамины,на самом деле это не так,овощ сохраняет свои полезные свойства,а так же вареная морковка придаёт салату дополнительную сладость,что делает его вкуснее в сочитании с другими составляющими. 2.Докторская колбаса.Мы привыкли с самого рождения,как наши бабушки,мамы готовят оливье исключительно из докторской колбасы,на самом деле можно класть любую колбасу,которая нравиться вам...

Теоретически это правда,зеленая гречка содержит немного больше полезных свойств ,чем обычная за счет того,что она не проходит термическую обработку зёрен . Но на практике при варке ,что зелёная гречка,что обыкновенная становятся на одну ступень.Конечно если готовить гречку,способом замачивания ,зеленая будет полезнее. 2.Термо-обработка наносит вред крупе. Этот миф логичен,как мы узнали из первого мифа выше.Конечно любой продукт теряет часть полезных и вредных свойств при обработке большой температурой...

1.Суши,как правило делают не из качественной рыбы,как может показаться на первый взгляд.Мы привыкли,что рыба,а тем более рыбий жир,имеют очень положительные свойства ,НО, рыба должна расти и питаться на свободе.К сожалению большинство рыбы выращивается на рыбных хозяйствах,где их пичкают гормоном роста и антибиотиками 2.В суши очень много бактерий.Как всем известно,Норвегия - страна качественной рыбы,именно там и проводили исследования магазинов,результат шокировал всех покупателей и продавцов, в 71% образцов были обнаружены опасные для здоровья бактерии ...

Если хотите порадовать семью вкусным, сытным и просто бесподобным обедом или ужином, вот вам вариант - макароны с сыром по-американски. Макароны получаются невероятно нежными, со сливочным вкусом. Ингредиенты: Макароны  — 300 Грамм Сыр твердый  — 100 Грамм Молоко  — 2 Стакана Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка Масло сливочное  — 80 Грамм Соль  — По вкусу Перец  — По вкусу В сотейнике растопите масло и всыпьте муку. Поджарьте муку пару минут. Влейте в сотейник молоко тонкой струйкой и постоянно помешивайте...