не скажу , а покажу

Кадр дня весеннего равноденствия. Думаю, что несмотря на белые сугробы, он все равно получился по настоящему весенним. Люблю это время. Зимой не хватает ярких впечатлений, а теперь жизнь набирает обороты.

Краткая зарисовка о маралах. Для тех, кто заглянул на мой канал недавно, расскажу о том, что неожиданно в наших краях появились почти домашние маралы. Сначало их разводили в соседней деревне почти как буренок, потом выпустили на волю, видимо думая, что они станут вольными животными. Но как оказалось маралы не особо и хотели дичать и далеко от своих загонов не стали уходить. У нас теперь маралы по округам всю зиму ходят. Многие видели, я фигушки. Сегодня утром пошла в огород на пруд посмотреть и слышу хруст, что то тяжёлое за огородами по снегу продвигается. Сердце ухнуло!! Вот он мой звездный час, наконец и я увижу это чудо!!! Вглядываюсь в кусты, там сосед провалился в снег и барахтается. Видимо что то решил вывезти на корыте по насту и не насчитал, что снег не выдержит его тяжести. Жаль, что это просто сосед, а не красивый олень 😁 На снимках , которые сделала не я, маралы в огороде пустующего дома.

Не получается у меня создавать длинные публикации, да и времени теперь все меньше и меньше. В деревне весной жизнь пробуждается резко, и сразу всплывает тысяча и одна необходимая забота по дому, во дворе с животными, у кого они есть. Вчера писала о том что наше село, точнее количество проживающих жителей в нашем селе сокращается, и что будущее наше, неизвестно. А сегодня случайно встретилась с бывшей соседкой по улице и она смогла удивить меня. Соседка с мужем и детьми жили напротив моего дома. Дети выросли, уехали, выучились и уже сами завели свои семьи. И мои соседи решили продать свой дом и переехать в родную деревню, где когда то жили их родители. Эту женщину я не видела года два, а сегодня встретились. Немного разговорились и она сказала, что приехала сюда чтобы оплатить коммунальные счета на почту и что почтовое отделение у них сократили!! Оказывается это процесс по обрезанию почтовых отделений идет и в городах. Так что получается мы еще не лишены всех благ цивилизации, почта у нас хоть и не каждый день, но работает. Плюс еще к тому там открылся пункт Валбериса. У нас продвинутые бабушки и дедушки 😁, многие установили приложения Валбериса и озона и закупаются там. Просто так добавляю несколько кадров мартовского села. Погода стоит очень теплая, но по фотографиям это не очень заметно, снега еще много.

Делюсь радостным событием из истории нашего, старинного храма. Я уже немного касалась этой темы, что храм наш был возведён в 1775 году. Ещё не так давно он был в ужасном состоянии. И для нашего села произошло чудо - церковь начали восстанавливать. Храм обрёл вторую жизнь только усилиями выходца из нашего села и самих жителей. Почему то особо о нашей церкви нет много информации, как и не было какой либо помощи от руководства района. Но самое главное что наш храм сейчас открыт и в нём проводятся службы. А совсем недавно привезли колокола. Наконец в нашей округе будет раздаваться колокольный перезвон!! 🙏🙏🙏

Наконец, два дня не привычного тепла за много месяцев! Погода почти без облачности и со слабым ветром. Даже не верится что происходят такие перемены. Решила сегодня совершить небольшую прогулку к нашей небольшой речке и посмотреть, произошли там какие либо изменения. Пока шла, стало жарко, хотя, я была одета не совсем тепло. А на берегах реки абсолютно никакого намека на весну. Все под белым, снежным покрывалом, как и зимой. Но думаю, что совсем скоро, с такими темпами потепления, все кардинально изменится. Сделала несколько кадров нашей речки и округ села. Наломала козам верхушки веток ивы . Но несколько луж на дороге все таки нашла и с большим удовольствием постояла в них.

Праздничное настроение сдувает штормовой ветер и почти сибирский мороз. Что происходит с погодой!! Или это агония зимы, которую лихорадит в предсмертных судорогах? Я сегодня весь день стараюсь не выходить на улицу лишний раз, так хочется верить что это последний холод,а дальше будет хотя бы спокойная погода. В маленьком ролике к моему маленькому, унылому посту, опять фантазии и суровая реальность.

Хороший день. Не смотря на похолодание, наконец сегодня солнечный день. А солнце сейчас другое. Какие бы морозы не обещали, лучи теплые. Сейчас сижу дома а на улице, с крыши звук капелии - снег тает. Сегодня немного возила от соседки сено в корыте. Свои запасы почти закончились, пришлось искать сено. Козы стоят во дворе, копошаться в сене. Я достала свою старую колонку, которую не использовала ещё с осени, включила свои песни. Точнее те которые создаю с помощью ИИ. У меня какой то творческий взрыв в течении месяца, каждый день по новой песне)) затягивает это занятие, интересно узнавать новые стили, новые жанры в музыке. Козы сыты, курочки в трухе сеной копаются, весна пришла - хороший день ☺ Картинка тоже ИИ, но прямо в точку, точно выражена атмосфера этого дня.

О жизни, коротко. Лёгкий шок у меня был утром. Вчера вечером долго общалась с дочкой, у неё какая то чёрная полоса в жизни. Подробно не буду об этом, ситуация нелегкая, но не смертельно. Пыталась разобраться, что происходит, конечно же переживаю за неё. Но держу себя в руках, грустно, ещё и конечно и окружабщая обстановка давит. Вообщем попереживала , но сон был крепким. Утром подошла к зеркалу, а волосы как мелированные или присыпаны мукой 😳 Седина конечно уже давно скромно проявляла себя, но чтоб так ясно прорисоваться за одну ночь!!! Такого ещё не было. Морали сей басни не будет, просто поделилась, просто стараюсь не раскисать и не истерить. Картинка тоже просто так.

Мицелий шампиньонов и торф, прибыли досрочно, сегодня 26 февраля, а указанная дата 3 - 4 марта. Странно, прочитала инструкцию и даже разволновалась немного)) надо ответственно подойти к этому делу, чтобы результат в ввиде грибочков, был. Изучила отзывы и нашла информацию о том что грибница в целом может за три волны, дать около одного кг. грибов. А сколько сейчас кг. шампиньонов стоит в городе? Мицелий, на фото ниже, вроде есть, видны тонюсенькие словно белые ниточки грибницы. Фото инструкции тоже скидываю, может кому то будет интересно.

В начиная с конца зимы, среди наших жителей возникает огородная лихорадка. Работая в магазине, где по совместительству находится пункт озона, вижу как много среди заказов приходит различных семян . Когда потеплеет, появятся саженцы. И вот мания что либо посадить, неожиданно накрыла и меня. Мне сегодня знакомая скинула снимок шампиньонов, которые в доме вырастила одна из жительниц соседнего села. Теперь тоже хочу свои шампиньоны)) Хотя похоже для этих грибов нужно создать особые условия. Посмотрела на озоне цены, ассортимент грибного мицелия, конечно же в ленту обзора стали попадать и другие виды грибов. И снова идея! У меня почти за огородом, луг помимо клёна и ив зарос молодыми осиновыми рощами. А что если выписать мицелий подосиновиков, и подселить его в почву этих зарослей осин? За огородом я видела несколько видов грибов - сморчки, зимние опята , изредка попадались на открытых участках - луговые опята, ну и ещё пара видов грибов, которые мне неизвестны. Меня всегда удивляло, почему в осинах в черте нашего села не растут подосиновики. Может ускорить процесс и самой засеять споры грибов в землю. Хотя зачем задавать вопросы и гадать, буду пробовать)) Обожаю деревенскую жизнь, какой огромный простор для человека для воплощений каких либо задумок! Зима правда, на время тормозит нас, но ничего, весна уже скоро.

Масленичные блины с "мясом", с лесным мясом. К блинам отношусь спокойно, и каждую масленицу пеку их только потому что, дань традиции. Но в этом году, вдруг уже начинаю перевыполнять норму по поеданию блинов и все из за лесных грибов. Каждый год делаю грибные запасы, больше всего стараюсь засушить их. И быстро, и хранить удобно в таком виде. Решила приготовить начинку из картофельного пюре, из обжаренных грибов и лука. Когда начала пробовать, остановиться было сложно. И все из за необыкновенного насыщенного вкуса лесных грибов. Впервые как никогда поняла, почему грибы называют лесным мясом. И тем более все знают, что то мясо, которое сейчас продается, оно не обладает каким то особым, ярким вкусом. Сегодня готовлю блинчики с начинкой из грибов и риса. Сухие грибы на два -три часа замачиваю в воде. Потом сливаю эту воду, промываю грибы свежей водой, отжимаю. Нарезаю их мелко вместе с репчатым луком, соль по вкусу, иногда добавляю молотый, чёрный перец, и на сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Тушу на медленном огне, до состояния лёгкой прожарки. Такие грибы можно использовать для начинки пирожков или блинов отдельно, или же с картофельным пюре или рисом. Давно заметила, что самые вкусные грибы именно собранные в лесу. Пробовала что то готовить из сухих сморчков или осенних опят, которые растут у нас в черте села, почему то не то.