БАБА ИЗ НАРОДА

Ну вот, не было меня сколько на канале. Болела, банальное ОРВИ, а затянулось, перешло в бронхит, так что сил не было ни писать ни готовить. Пропустила и не стала писать про несколько продуктовых заказов из Лены, Озона, Дикси. Ну ничего, в другой раз. Готовила, повторюсь, крайне мало, сил не было никаких, да и то, что готовила, то ленилась поэтапно фотографировать, то забывала сфоткать готовое блюдо. Да и хандра по поводу алгоритмов дзена тоже накатывает периодически, знаю же, что сейчас по факту только для себя пишу...

Сегодня совсем небольшой заказ Озон фреш. Там удобно то, что можно делать маленькие заказы от 500 руб. Продукты там есть разные, и можно найти что-то дешевле, что-то подороже, но сегодня мне нужен был мой любимый сыр, остальное просто заодно. Вот мой любимый сыр: Сыр Белпер Кноле с паприкой, 45%, 100 г, ECO VILLAGE Цена бывает разной, тот 159 руб., до 250 руб. Смотря по акции. Сколько раз заказывала - все время свежий. Очень люблю данный сыр, но редко где продается и очень разный у разных производителей...

Чем порадовать близких утром выходного дня, как не оладушками. Ну это если на скорую руку. Я вообще с выпечкой «на Вы», так что оладушки да блины, это самое простое. А еще в оладьи можно «запихнуть» то, чем трудно обычно накормить ребенка. Я пеку оладьи и с капустой, и с кабачком. А сегодня вот яблочные. Что мне понадобится? Стакан кефира, одно яйцо, столовая ложка сахара, щепотка соли, три яблочка маленьких или два средних, пол чайной ложки соды или разрыхлителя, 7-8 столовых ложек муки. Сначала замешиваем тесто, оно должно быть густое, оладьевое, как густая сметана...

Доставка магазин «Дикси» август Сделала небольшой заказ «Дикси». Рыбки что-то захотелось, а там адекватные цены на рыбу, качество среднее, но рядом в магазине у меня в 1,5-2 раза дороже при том же качестве. А вообще в магазине «Дикси» у меня есть свои любимчики, продукты, которые покупаю чаще всего. Посмотрим также на заявленные составы продуктов, чтобы избежать покупок «пищевого мусора» не или хотя бы свести их к минимуму. Давайте посмотрим, что я заказала в этот раз. Камбала Polar филе свежемороженое 400г 299,90 руб...

Испортились у меня тут как-то бананы. Ну не то, чтобы испортились, я знаю, что многие такие любят, а вот у меня домашние такие не очень, любят крепкие. Решила я их как-то использовать, пока совсем не пропали и испекла банановый манник в мультиварке. Три небольших банана перемолола в блендере. В миске растопила 30 г сливочного масла. Все перемешала. Добавила 100 г. сахара. Манник будет на кефире. Кефир лучше подогреть сначала, не на огне, а поставить при комнатной температуре постоять в кружке...