Маман Картофан

В этой статье я собрала рекомендации специалистов. Нескольких психологов и медицинских работников.  Не надо закупаться на год вперёд.  Соберите продуктовую корзину, которой вам хватит на 2 недели. Если вам так будет спокойнее.  Что касается круп, купите столько, сколько вам хватит на месяц и даже больше. 3 пачки гречки, 3 риса, 5 макарон.  Делайте то, что вас успокаивает.  Если, чтобы чувствовать себя спокойнее, вам нужен стеллаж туалетной бумаги, - купите. Но не призывайте к этому других.  Не сейте панику...

Любите ли вы яйца пашот, как люблю их я? 😊😊 Предлагаю вам очень удобный способ приготовления 🍽 #готовкаотникитиной Обычный пакетик чуть чуть смазать маслом, разбить туда яйцо, добавить соль или свои любимые специи...

Пора побаловать себя вкусненьким! В мой личный топ рецептов по спасению прокисшего молока попали пончики!  Итак, нам понадобится: 🔷 🔸Мука — 3 Стакана 🔸Кислое молоко — 1 Стакан (если ваше не кислое, добавьте в него пол чайной ложки уксуса) 🔸Сахар — 100 Грамм 🔸Яйца — 2 Штуки 🔸Сода — 1 Чайная ложка 🔸Экстракт ванили (для любителей) 🔸 Растительное масло для жарки Процесс приготовления: 🔷 ⚪Добавляем в молоко яйца, сахар и соду, все перемешиваем, постепенно просеивания муку, добавляем ваниль,...

Делюсь обещанным рецептом быстрой и незатратной по ингредиентам шоколадной помадки😊 Обычно покрываем ей торт птичье молоко. Но на этот раз я решила украсить пончики, так что такая глазурь отлично подойдёт для любого десерта🍮🍰🍦🍩☕ Итак, нам понадобится 🔷 🔸Какао 2 ст.л. 🔸Сахар 2 ст.л. 🔸Молоко или сливки 70 мл. 🔸Сливочное масло 1 ст.л. 🔷 ПРОЦЕСС 🔷 ⚪ Смешать все ингредиенты, нагреть на медленном огне, но не кипятить...

#готовкаотникитиной Нам понадобится 🔷 🔻Для коржа: - натуральный йогурт 120 г - мука 4 ст.л. - яйцо 1 шт. - ванилин - разрыхлитель теста 1/2 ч.л. 🔻Для крема: - сметана 200 г - сахарная пудра 1 ст.л. - экстракт ванили (по вкусу) - загуститель сливок 4 г 🔻Для начинки: - ягоды или орехи 🔻Для глазури: - шоколад 1/2 плитки - сливочное масло 1/2 ст.л. Процесс приготовления🔷 ▫️ Смешать все ингредиенты для коржа в однородную массу, вылить в форму и отправить в разогретую духовку на 180 градусов на...

Сегодня хочу поделиться рецептом теста для пиццы☺️ #готовкаотникитиной Нам понадобится:🔷 - сухие дрожжи 1/2 ч.л. - мука 400 г - соль 1 ч.л. - сахар 1/2 ст.л. - сливочное масло 1 ст.л. - вода 200 мл Процесс:🔷 ▫️ Смешайте все ингредиенты и замесите однородное тесто (оно...

#готовкаотникитиной Предлагаю разнообразить свой ужин, приготовив грузинское #оджахури 👌 Всё та же свинина с картошкой, но в необычном исполнении😏 Я готовила его впервые и осталась очень довольна😋 Нам понадобится:🔷 - свинина шейка 500 г - картошка у меня было 3 очень крупных, но можно и больше - лук 1 шт - помидор 1-2 шт - соль - чеснок 3 зубчика - хмели-сунели 1,5 ч.л. - базилик - укроп  Процесс:🔷 ▫️ Все ингредиенты режем, мясо обжариваем с луком до готовности...

Делюсь с вами любопытным рецептом шарлотки по-польски из российских яблок☺️☺️ #готовкаотникитиной Пирог с яблоками и заварным кремом даже больше похож на торт 🍰 Отлично подойдёт тем, кто любит экспериментировать и устал от однообразной осенней выпечки.  Ингредиенты:🔷 ✔️Для теста:  300-350 муки 150 сахарной пудры 150 масла 1 яйцо 1 ст.л. сметаны 1 пакетик ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя Щепотка соли ✔️ Для начинки: 150 мл сливок любой жирности 150 г сахара 80 г муки 1 яйцо Пакетик ванильного...

Топ простых рецептов продолжают сразу два варианта завтрака👍 #готовкаотникитиной ?пышный омдетском с Для приготовления омлета нам понадобится: 🔷 - определить количество яиц в зависимости от количества порций и размера формы, в которой вы собираетесь готовить, т.к. её необходимо заполнить на 2/3; - молоко из расчета 50 мл на одно яйцо среднего размера (важно соблюсти пропорцию, количество молока стоит изменить в зависимости от размера яиц); - соль по вкусу (у нас ушло на омлет из 6 яиц 1/2 ч...

#готовкаотникитиной В топ рецептов из лаваша в нашей семье попал сырный пирог ☺️☺️ Начинку можно разнообразить, добавив грибы, ветчину, вашу любимую колбаску😏 или перепелиные яйца, как мы 😋 Нам понадобится:🔷 - армянский лаваш 1 шт. - два вида сыра (сулугуни и любой твёрдый) - зелень - перепелиные яйца 1 уп. - яйцо - молоко 80 мл - кунжут Процесс приготовления:🔷 - натереть сыр, мелко нарезать зелень, смешать начинку; - отварить и почистить перепелиные яйца - разрезать лаваш на две части...

#готовкаотникитиной На этой неделе делюсь с вами дачными рецептами от моей мамочки☺️ Все они быстрые, простые и очень вкусные! А главное после такой готовки у вас останется достаточно сил на все дела, что вы себе запланировали😏  Итак, сегодня яблочный штрудель с тестом из лаваша😋  Нам понадобится:🔷 - армянский лаваш 1 шт. - яблоки 3 шт - груша 1 шт - сливочное масло 1 ч.л. - изюм горсть - корица - сахар (1-2 ст.л. В зависимости от сладости яблок) - мёд 1 ч.л. - молоко 2 ч.л. Процесс приготовления:🔷...

Приготовим самый быстрый обедужин, из всех возможных, не считая моих вчерашних вареных яиц с сыром😅 #готовкаотникитиной На все засекаем 15 минут👌 📌Берём: - фунчозу - куриную грудку 1-2 шт - 1 луковицу - 1 морковку - 1 болгарский перец - зубчик чеснока - ложку оливкового масла - 50 мл соевого соуса - кунжут (чтоб красиво было) 🥣Творим: 🔸Фунчозу заливаем кипятком на 5-7 минут, потом промываем холодной водой 🔸 Курицу и овощи режем соломкой. У меня неаутентичная тертая морква, но я не стала заморачиваться...