Найти в Дзене
Вкусная и быстрая селедка в маринаде )
Ингредиенты:  -сельдь – 2 шт.,  -лук – 1-2 большого размера,  -уксус яблочный – 5 ст.л.,  -соль – 2 ч.л.,  -сахар – 0,5 ч.л.,  -вода – 1 стакан,  -перец горошком – 10 шт.,  -щепотка зерен кориандра.  Приготовление: сначала готовим маринад – добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов...
5 лет назад
Аджика на зиму)
Ингредиенты: Помидоры - 2 кг. Перец болгарский - 7 шт. Перец острый - 5 шт. Морковь - 3 шт. Чеснок - 7 зубков. Зелень - по вкусу. Масло растительное - 1 стакан Сахар - 2 ст. ложки Соль - по вкусу. Приготовление: Помидоры разрезать на 2 или 4 части, срезать часть плодоножки. Перец сладкий и острый очистить от семян и плодоножки. Морковь очистить и нарезать небольшими кусочками. Чеснок и зелень мелко порубить ножом.Все овощи измельчить на мясорубке или измельчителе.В кастрюлю налить растительное масло, ввести все овощи, кроме чеснока, зелени и специй...
5 лет назад
Кабачковая икра (на зиму)
Ингредиенты: Кабачки – 1,5 кг Морковь – 250 г Лук репчатый – 250 г Чеснок – 3 зубка Масло растительное – 100 мл Томат-паста – 150 г Соль – 1 ст. л. Сахар – 4 ст. л. Уксус 9% - 50 мл Перец черный молотый - по вкусу. Приготовление: Овощи очищаем и режем произвольно на кусочки. Пропускаем через мясорубку. Вливаем масло. После закипания тушим 40 минут под крышкой. Снимаем с плиты и пюрируем (по желанию)...
5 лет назад
Абрикосы в сиропе)
Ингредиенты: Абрикосы - 3 кг Сахар - 700 г Вода - 2 л Сок 1/2 лимона. Приготовление: Абрикосы хорошенько моем и удаляем косточки. Выжимаем сок из половины лимона. Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и лимонный сок . Ставим на небольшой огонь и варим сироп. Помешиваем, чтобы сахар не пригорел. Как только сироп закипит варим еще минут пять. Добавляем в сироп абрикосы...
5 лет назад
Заготовка аджики из кабачков)
Продукты: Кабачки 3 кг Морковь 500 гр Перец сладкий 500 гр Чеснок 1-2 головки Помидоры 1,5 кг Красный перец молотый 2,5 ст.л Сахар 100 гр Соль 2 ст.л. Масло растительное 200 гр. Приготовление: Помидоры измельчить в мясорубке. Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку. Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь .Выдавить чеснок или измельчить в ступке...
5 лет назад
Салат из квашеной капусты с огурцами)
Ингредиенты: Квашеная капуста - 600 г Огурец соленый - 150 г Лук репчатый - 150 г Масло растительное - 100 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу. Способ приготовления Капусту измельчите, огурцы нарежьте кубиками...
5 лет назад
Закуска из сёмги в омлете)
Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Мука - 1/2 ч. Л. Масло растительное - 1-2 ст. Л. Укроп сушеный - по вкусу Семга соленая - 150-200 г Масло сливочное - по вкусу Зелень - пучок. Способ приготовления. Из яйца, муки, майонеза, сушеного укропа, соли приготовьте омлет, поджарьте его на подсолнечном масле...
5 лет назад
Салат «Берлинский»)
Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Перец болгарский - 1 шт. Огурец - 1 шт. Ветчина - 400 г Сыр - 300 г Майонез - 250 г Зелень - по вкусу Способ приготовления. Ветчину, яйца, огурец и перец нарежьте небольшими кубиками...
5 лет назад
Картофель, запеченный с колбасой )
Картофель, запеченный с колбасой ) Колбаса - 400 гр Масло растительное - 3 ст. л. Мука - 3 ст. л. Молоко - 3 стакана Кайенский перец - щепотка Картофель (крупный, ломтиками) - 6 шт. Лук репчатый (измельченный) - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу. Способ приготовления. Колбасу отварите в воде в течение 15 минут. Выложите и дайте остыть, затем нарежьте на небольшие кусочки...
5 лет назад
Крабовый слоеный салат.
Ингредиенты: - упаковка крабовых палочек (200 г) - 5 картофелин - 4 морковки - 5 яиц - майонез Приготовление: 1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на мелкой терке. 2. У яиц отделите белок от желтка и мелко натрите белок. 3. Крабовые палочки мелко нарежьте. Теперь выложите слои...
6 лет назад
Салат по-королевски...
Ингредиенты: - крабовые палочки - 7шт - апельсин - 1шт - яйца - 4шт - чеснок - 1 зубчик - кукуруза консервированная - 100г - майонез - 100 - 150г Приготовление: 1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую. 2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики...
6 лет назад